Tukaj je prijeten recept za solato z avokadom, kozicami, paradižnikom in nekaj listi koriandra, da vse to aromatizirate.
Sestavine za 4 osebe:
- Približno 40 kozic
- 2 avokada
- 2 paradižnika
- 1 šopek koriandra
- Paprika
Recept za solato iz kozic iz avokada, paradižnika in koriandra
Idealno je pripraviti vsako ploščo posebej, kar omogoča delo na vizualnem vidiku.
Mešanica barv in okusov prebudi brbončice.
Če so kozice sveže, jih najprej olupite.
- Kuhati jih je treba v ponvi z gumbom masla
- Na koncu kuhanja potresemo z malo paprike
Če so kozice že kuhane, jih lahko še nekaj trenutkov dušimo v ponvi in na koncu potresemo s papriko.
Kozico lahko postrežete še vročo v solati.
Avokado pripravimo tako, da ga prerežemo na polovico in nato narežemo po dolžini.
Paradižnik narežemo na četrtine
Cilantro nasekljajte.
Vsak krožnik razporedite po nekaj paradižnikih, avokadu in kozicah.
Končajte s koriandrom
To solato lahko postrežete brez začimb ali jo prelijete s kapljico olivnega olja.
Dober tek !
© freeskyline
