Marinirani novi surovi por, ki ga spremljajo kozice in koriander, je tako sveža in dišeča predjed in odličen vir vitaminov za naše telo!
Sestavine za 4 osebe:
- 8 novih por (čim tanjši)
- 300 g približno kuhane kozice
- Olivno olje
- Limona
- Sol poper
- 1 svež koriander
Recept za surovi marinirani por, kozice in koriander
Uspeh tega recepta je v izbiri pora, biti mora dokaj tanek in obdržati le bel del, da bo ta vnos zelo lahko prebavljiv.
- Začnite s temeljitim pranjem belega dela pora.
- Por narežemo na tanke koščke
- Por razporedimo po začetni plošči
Priprava marinade,
- V skledo vlijemo 4 velike žlice oljčnega olja
- Iz limone iztisnite sok
- Sol, poper
- Nekaj vejic koriandra drobno nasekljajte in dodajte marinadi
- Por prelijemo z marinado
Na koncu pripravite vsako ploščo,
- Po olupitvi kozic jih položimo na vsak krožnik
- Nalijte marinado
- Hranite v hladilniku vsaj 1 uro
Zajtrk postrežemo svežega z rezino kruha in masla, pravi užitek!
Dober tek !