Poper je odlična poletna zelenjava, ki jo je lažje gojiti, kot je videti.
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Capsicum anuum
Družina: Solanaceae
Vrsta: zelenjava, enoletnica
Višina: 50 do 80 cm
Osvetljenost: Sončno
Tla: Precej rahla, bogata in dobro odcedna
Žetev: 5 do 6 mesecev po setvi
Vzdrževanje, od setve do obiranja so dejanja, ki vam bodo pomagala imeti lepe paprike, zelene, rdeče ali rumene.
Setev, sajenje paprike
Čeprav je bolj sproščen v vročem podnebju, ga lahko pod določenimi rastnimi pogoji najdemo tudi severneje.
Sejati:
Setev paprike je treba v prvih tednih kontrolirati, da imamo dobre sadike za sajenje ob pravem času.
- Setev poteka v vedro in v zaprtih prostorih ali v ogrevanem rastlinjaku (najmanj 18-20°) od januarja za regije z najmilejšim podnebjem in do marca povsod drugje.
- Takoj ko vznikneš, ko imaš 2 ali 3 liste, obdrži eno rastlino na vedro.
- Prebodite pod okvir okoli aprila, če je podnebje ugodno, sicer počakajte do konca maja.
- Zemljo boste dali neposredno v zelenjavni vrt, takoj ko temperatura čez dan preseže 20°
- Rastline razmaknite 50 do 60 cm v vse smeri.
Poper v lončkih in pripravljen za sajenje:
Prav tako morate počakati, da podnevi temperatura preseže 20°, preden jih posadite v zemljo.
Lahko govorimo o maju na jugu in juniju na severu.
- Vsako rastlino razmaknite 50 do 60 cm v vse smeri
- Pognojite zemljo z dobrim kompostom ali naravnim gnojilom
- Redno zalivaj
Gojenje in vzdrževanje paprike
Da bi imeli lepe paprike in paprike, je treba zemljo v celotnem posevku obogatiti.
Za naravno rešitev lahko idealno uporabite koprivni gnoj, vendar obstaja veliko organskih ali neekoloških gnojil, ki so posebej zasnovana za gojenje paprike.
- Čim dlje jih zaščitite pred mrazom in vetrom, na primer z zvončkom, saj so spomladi najbolj ranljivi.
- Če želite imeti lepe sadeže, jih hranite le približno petnajst na čevelj in bodo večji.
- Zalivajte redno, vendar ne pretirano, da bo zemlja rahlo vlažna.
Pobiranje paprik in čilija
Dobro posejana in vzdrževana paprika se pobira poleti.
Približno 5 do 6 mesecev po setvi
Počakajte, da paprike ali paprike dosežejo popolno zrelost, tj. plodovi ne rastejo več.
Lahko jih nabirate zelene ali počakate, da postanejo rumeni, oranžni ali rdeči, to je zagotovilo za okusnejše sadje.
Shranjevanje paprik:
Paprike naberite, ko so popolnoma zrele, in jih povežite skupaj, da jih posušite na soncu.
Vedeti o papriki
Prvotno iz tropske Amerike so paprike ali čili paprike značilne za poletno sadje in jih lahko uživamo tako surove kot kuhane, na primer v ratatouilleu.
Edina razlika, po kateri se paprika razlikuje od čilija, je ta, da sta različnih sort. Eden je močan in pikanten, drugi pa blag.
Ampak paprike in paprike gojimo na popolnoma enak način.
Pameten nasvet o papriki
Izogibajte se močenju listov pri zalivanju, to je najboljša obramba pred pepelasto plesni
Odkriti: gojenje popra Espelette