Jagnječja solata je solata, ki jo je enostavno vzgojiti, zahteva malo prostora in je dostopna vsem, tudi če imate balkon ali teraso
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Valerianella olitoria
Družina: Valerianaceae
Vrsta: dvoletnica
Višina: 20 do 30 cm
Osvetljenost: Srednje shadow Tla: Navadna
Sajenje: od avgusta do oktobra - žetev: jesen, zima, pomlad
Setev, sajenje, vzdrževanje in žetev vam bodo pomagali do lepih žvečilk. Evo, kako vzgojiti kraljico zimskih solat!
Dobro posej jagenjčkovo solato
Zeleno solato sejemo na mesto in v vrsto od avgusta do oktobra glede na potrebe pridelka.
S setvijo konec avgusta boste jeseni pobrali jagnječo solato, zadnja oktobrska setev pa vam bo dala jagnječo solato naslednjo pomlad.
Ni preveč občutljiva na naravo tal, jagnječja solata ima rada dobro odcedno.
Tu so naši nasveti za setev:
- Izdelajte majhne rove (brazde) približno 1 cm globoko.
- Vsak jarek razmaknite 20-25 cm.
- Posejte v te brazde in nato pokrijte z malo zemlje za lončnice ali zemlje z vrta.
- Zalivajte redno, vendar brez pretiravanja.
- Takoj ko se pojavijo prvi listi, redčite na 8/10 cm
Vedite tudi, da je solato jagnjetko zelo enostavno gojiti v loncih ali sadilnicah, tako da jo lahko uživate na svojem balkonu ali terasi.
Lahko posejete tudi jagnječo solato, pri čemer pazite, da jo po setvi pograbljate, da zakopljete semena.
Potem enak postopek kot prej, redno zalivamo in nato redčimo na vsakih 8-10 cm
Sajenje jagnječje solate
Če se želite izogniti setveni fazi, je možno direktno kupiti vašo solato v lončku (vedru) z majhnimi listi.
Nato jih boste posadili v zemljo, bodisi v zelenjavnem vrtu bodisi v posodi na terasi ali balkonu.
- Upoštevajte razdaljo 5 do 10 cm med posamezno rastlino in redno zalivajte.
Žetev listov solate
Jagnječo solato pobiramo, ko so rozete dobro oblikovane, približno 3 mesece po setvi.
- Pri obiranju ni treba izpuliti korenine, ker je polna zemlje, odrežite tik zgoraj.
- Če pustite korenine, bi morali imeti drugo žetev.
- Obvezno morate pobrati pridelek, preden solata odcveti.
- Med žetvijo je jagnječja solata zelo zelena in puhastega videza.
Jagenjčkovo solato dobro shrani:
Čeprav je rok uporabnosti razmeroma kratek, je možno jagnjetino solato obdržati nekoliko dlje, če jo postavite v predal za zelenjavo v hladilniku, zavito v kuhinjsko krpo ali plastično folijo, ki ni pretesna.
Vzgoja jagnječje solate pozimi
Nabiranje jagnječje solate je možno vso zimo.
Če želite to narediti, dajte prednost hladno odpornim sortam jagnječje solate, kot so Ronde maraîchère, Verte de Cambrai, Coquille de Louviers, Trophy ali Topaze.
- Sejali boste od konca septembra do oktobra, neposredno na mesto.
Takoj ko bo nastopil prvi mraz, boste svoje sadike in svoje posevke zaščitili z rastlinjakom, tunelom ali drugo oporo, ki bo vaši solati omogočila rast kljub zmrzali in prepuščala čim več svetlobe. .
Let's Salata Bolezen
Prekomerna vlaga škoduje kulturi jagnječje solate. To bo pritegnilo parazite in povečalo pojav nekaterih bolezni.
- Zato razporedite svoje rastline tako, da se med seboj ne dotikajo.
- Izogibajte se neposrednemu zalivanju listja
Prepoznajte bolezni jagnječje solate:
- Rjave lise na listih kažejo na prisotnost rje.
- Puhasta bela obloga kaže na pepelasto plesen.
- Za izkoreninjenje teh bolezni samo uporabite primeren fungicid, kot je bordojska mešanica.
Vedeti o jagnječji solati
Ognječja solata, ki jo je razmeroma enostavno gojiti, zahteva malo vzdrževanja med rastjo, razen rednega, a odmerjenega zalivanja.
Jagnječja solata ima razmeroma nizko energijsko vrednost, hkrati pa vsebuje veliko količino vode in veliko zalogo omega 3.
Tu so tudi elementi v sledovih, vlaknine, minerali in vitamini, ki so bistveni za pravilen razvoj našega organizma.
Razumeli ste, da ima jagnječja solata veliko prednosti, tako v smislu enostavne gojenja kot glede hranilne vrednosti.
Pameten nasvet
Spreminjajte dobe setve in sorte, da boste imeli solato dolge mesece
