Julija sonce vztraja skozi oblake, parki in vrtovi so pripravljeni na piknike.
Tu je recept za sendvič s šunko in maslom v millefeuille slogu.
Sestavine za 20 kosov:
- 1 Retrodor palica
- 50g zmehčanega masla
- 100 g šunke Bayonne
- 50g kumaric
- 3g soli
- 2g popra Espelette
- 10g gorčice
- 5g drobnjaka
- Olivno olje
Recept šunka / maslo, millefeuille style
Postopek:
Tanke rezine Rétrodorja prečno narežemo, dodamo nekaj kapljic oljčnega olja, potresemo z drobnjakom in jih pečemo 10 minut pri 200 ° C.
Maslo zmešajte s soljo, poprom Espelette in gorčico.
Rezine Rétrodor namažemo z zgornjo mešanico.
Dodamo nekaj rezin kumaric in šunke ter sestavimo millefeuille.
Vse pravice pridržane Rétrodor
