Dišeče, pikantno, sladko: obožujemo maline! In ker je sezona, izkoristimo priložnost, da jo skuhamo.
Tukaj je slasten recept finančnika za maline.
Sestavine za 8 do 10 financerjev:
- 200 g malin ,
- 140 g polsoljenega masla,
- 60 g moke,
- 4 beljaki,
- 200 g sladkorja v prahu,
- 100 g mletih mandljev.
Preberite tudi:
- Vsi recepti na osnovi malin
- Kako gojiti in vzdrževati svojo malino
Pečico ogrejte na 240 ° C (8. stopnja).
V skledi za solato,
- Zmešajte sladkor, moko, mlete mandlje in beljake.
- Stopite maslo, vroče ga prelijte po testu in premešajte.
- Sperite maline in jih vlijte v testo.
Posamezne pravokotne kalupe napolnite s testom do polovice navzgor.
Pečemo 5 minut pri 240 ° C (th. 8), nato spustimo termostat na 210 ° C (th. 7) in nadaljujemo s kuhanjem še 5 min.
Izklopite pečico in pustite, da financerji kuhajo še 5 minut, preden jih odstranite iz pečice.
Nasvet: iz rumenjakov pripravite kremo, ki se bo popolnoma ujemala z vašimi financerji.