Sestavine za 4 osebe:
- 4 jabolka
- 1 limona
- 25g masla
- 1 C. žlica sladkorja
- 10 cl smetane
- 2 rezini medenjakov.
Kremna juha iz jabolk in medenjakov
Jabolka olupite. Izdolbite srce v jedru jabolk.
Jabolka približno narežemo na četrtine in začinimo z limono.
V ponev položite maslo.
Dodamo sladkor in pustimo, da se karamelizira.
Dodajte jabolka in dolijte vodo do sadja.
Kuhajte deset minut.
Dodamo smetano in premešamo.
Postrežemo toplo in okrasimo z nekaj medenjaki narezanimi na kocke.
Kremna juha iz jabolk in medenjakov: © EU / MAAF / FAM / Interfel / T. Antablian