Tukaj je eden najboljših receptov za pico s svežo smetano in slanino, tako preprost kot hiter in strašno okusen.
Sestavine za 4 osebe:
- 130 g težke smetane
- 100 g slanine
- 100 g naribanega ementala
- 2 kuhana krompirja
- 1 tanko testo za pico 400 g
- 1 kapljica oljčnega olja
- Sveže mlet poper
Pica s svežo smetano in slanino
> Pečico segrejte na 210 ° C (th.7).
> Testo za pico razporedite na papir za peko. Testo označite 1 cm od roba. Razporedimo tanko plast smetane, začinimo s poprom, dodamo prej narezan krompir, slanino in potresemo z ementalom.
> Zalijte z oljčnim oljem.
> Pečemo 15 minut.
- Postrezite z mesclunom. Uživajte takoj!
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel