Vodna kreša je zelenjava in začimba, cenjena zaradi ostrega okusa svojih listov.
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Nasturtium officinale
Družina: Brassicaceae Vrsta: Listna zelenjava
Višina: 20-60 cm
Osvetljenost: Delna senca Tla: Bogata s humusom, nasičena z vodo
Setev: od marca do julija - žetev: od maja do oktobra
Od vseh vodnih kreš je vodna kreša, hrustljava in sočna, najmanj pekočega okusa. Je vodna ali vsaj močvirna rastlina.
Preberite tudi: zdravstvene koristi in lastnosti vodne kreše
Setev in sajenje vodne kreše
Tukaj so naši nasveti za gojenje vodne kreše, od setve do žetve, vključno z zalivanjem in škodljivci, na katere morate biti pozorni.
Vodno krešo sejemo v zemljo, ki je prepojena ali zelo vlažna in bogata s humusom (mešanica, sestavljena iz 50 % zemlje za lončnice ali dobre vrtne zemlje in 50 % komposta).
- Semena malo zakopljemo (0,5-1cm).
- Presajanje se izvede, ko imajo sadike 4 ali 5 listov.
- Prav tako lahko posadite neposredno na svoje mesto mlade rastline, kupljene v lončkih ali mini grudah.
Ker je vodna kreša rastlina, ki naravno raste v tekočih in plitvih vodah (obregovih rek), je treba v odsotnosti potoka zagotoviti največ 30 cm globoko gojitveno kotanjo.
Če se voda ne obnavlja stalno s črpalko, jo je treba zamenjati vsaj dvakrat na teden.
Kaj ima rada vodna kreša:
- razmočena tla, idealno tekoča voda
- bogata zemlja
- presajanje, ki utrjuje sadike.
Bolezni vodne kreše
Vodna kreša ni podvržena boleznim in razen listnih uši jo le malo prizadenejo zajedavci (stebla, ki poženejo iz vode, so nedosegljiva polžem in polžem).
Nabiranje vodne kreše
Žetve potekajo približno 6 tednov po presajanju ali sajenju. Liste in stebla preprosto porežemo po potrebi.
Jeseni zaščitite pridelek pred zmrzaljo z zimsko kopreno, da podaljšate žetev.
Opozorilo! Nikoli ne nabirajte divje vodne kreše: v njej je lahko jetrna metlja, parazit, ki pri ljudeh povzroča nevarno bolezen jeter, distomatozo.
Različice vodne kreše
- 'Petit Vert': sorta z majhnimi temnozelenimi listi, močnega okusa, podobnega okusu divje vodne kreše.
- 'Gros Vert': sorta z velikimi temno zelenimi listi, ostrega okusa
- 'Izboljšani širokolistni': sorta z velikimi svetlo zelenimi listi, blažjega okusa kot prejšnje.
Preberite tudi: zdravstvene koristi in lastnosti vodne kreše
Pameten nasvet o vodni kreši
Za gojenje v običajnih tleh izberite vrtno krešo ali vrtno krešo