Je dekor tisti, ki je navdihnil svet kuharskih in slaščičarskih mojstrov ali obratno? Dnevnik je obvezen na mizi ob praznovanjih ob koncu leta. Danes so hlodi tako dobri kot lepi. Okusi, včasih številni in zapleteni, eksplodirajo v ustih. Kombinacije sestavin so neverjetne. vam ponuja še bolj drznost s kombiniranjem hloda z okrasnimi elementi, ki bodo navdušili vaše goste. Moderna, verodostojna ali bolj klasična bo vaša božična miza čarobna.
Arhitekturno v slogu Burenovih stebrov
Okrasna stran: Fotelj za mizo iz bombaža in fluorescentnih cevovodov. Priporočena javna cena: 525 €. Rock The Kasbah.
Prehrambena stran: Hlodovina, sestavljena iz ličijevega mousa, okrepljenega s poprom Timut in roza grenivkinim želejem na piškotu z lupino grenivke. Cevi iz belega čokolade grenivke ganache, liči in vložek grenivke. Dekoracija biskvitnih piškotov, kock grenivkinega želeja, ličija in četrti grenivke. 12 € na delnico. Rezervirajte na 01 42 96 56 27 ali na [email protected]. Guy Martin.
Kratka sintetična zgodovina dnevnika Yule
Nihče ne more reči, kdo je ustvarjalec dnevnika po okusu. Je bil leta 1834 slaščičar iz okrožja Saint Germain des Près? Je to izum iz Lyona leta 1860? Ali slaščičar monaškega princa Charlesa III. Leta 1898? Medtem ko avtorstvo ostaja negotovo, izvor drevesa Yule sega v starejše tradicije. V Franciji in nekaterih evropskih državah je bilo običajno, da je v kaminu zagorelo ogromno lesa. Izbran v sadni vrsti (češnja, sliva, jabolko, oreh, kostanj ali oljka) ali trdem lesu (hrast ali bukev), njegov izbruh je moral trajati vsaj do božičnega jutra, če nismo želeli nesreče ne vstopajte v hišo. V nekaterih regijah naj bi ga uživali do epifanije. Prav takoceloten obred okoli osvetlitve tega hloda se je med regijami razlikoval. Blagoslovljen s strani družinske glave, osvetljen z žerjavico hloda iz prejšnjega leta ali iz Saint-Jean-a, posut z vsemi vrstami sestavin (vino v Provansi, sol v Poitou-Charentesu, sveta voda, olje, mleko, med, žganje) … Do njegovega pepela, ki ga prebivalci hiše skozi vse leto štejejo za sveto in zaščitno. Skratka, ta dnevnik, ki danes v največje veselje krasi naše mize, ima zapleteno zgodovino, kakršna nam je všeč.eau-de-vie) … Do pepela, ki ga prebivalci hiše skozi vse leto štejejo za sveto in zaščitno. Skratka, ta dnevnik, ki danes v največje veselje krasi naše mize, ima zapleteno zgodovino, kakršna nam je všeč.eau-de-vie) … Dokler njen pepel prebivalci hiše skozi vse leto ne štejejo za sveto in zaščitno. Skratka, ta dnevnik, ki danes krasi naše tabele na veselje vseh, ima zapleteno zgodovino, kakršna nam je všeč.
Pokrajina podrasti v črnem gozdu
Okrasna stran: Gobova skrinjica iz lipovega lesa, ročno obrnjena in vklesana Edinstven kos. Višina 16cm. 90 €. Mali Cabari.
Stran s hrano: Yule dnevnik, sestavljen iz mehkega čokoladnega piškota. Mousse iz smetane in temne čokolade 75% iz Tanzanije. Morello češnjev žele. Stepena smetana, napolnjena z madagaskarsko vanilijo. Streusel in lahki mandljev piškot. 7,50 € v posamezni različici. 55 € za 4 osebe. Laurent Duchêne.
Ruski božič
Okrasna stran: otroška garderoba Matryoshka, višina 150cm, 349 €. Made.com
Na strani s hrano: Dnevnik, sestavljen iz mlečne marmelade z okusom limete in mandljevega meringa, posutega s surovimi mandarinami Valencia. V srcu mehkega finančnega piškota, kompota iz mango-pasijonke, vanilijeve kreme z Madagaskarja. Glacé de blanc je obkrožen s citrusovim močvirjem. Dekor majhnih lutk z mlečno čokolado matrjoška in beze, ki jih navdihujejo ruske palače. Lupina je bela čokolada. 8 oseb, 120 €. Dalloyau
Učinek satja
Okrasna stran: blazina Red Electre, 33 €. Metak za posteljo Red Electre, 115 €. Blanc des Vosges
Stran s hrano: Razvaljana torta, povezana s kremastim mandljevim biskvitom in začinjena z vietnamskim poper sirupom. Pomarančno-limono-ingverjeva marmelada, prelita s kremo iz mascarponeja. Izključno v 6 restavracijah Fouquet's (Courchevel, Pariz, La Baule, Cannes, Toulouse, Enghien-les-Bains). 8/10 porcije, 65 €. Fouquetov.
Moderne jelke v modri žametni obleki
Dekorativna stran: Pive bukovi svečniki, 3 velikosti, velik model 14cm, 51 € za komplet 3 kosov. V jezeru ni ognja.
Hrana: Božič modre zvezde. Božični hlod z okusom modrega “božično modrega” čaja, sadnega srca črnega ribeza s kandiranimi kostanji, ajdovega piškota na hrustljavi in topljeni burbonski vaniljevi meringi. Za 4 osebe 96 € za gozd s tremi božičnimi drevesi ali 38 € za božično drevo. Poroka bratov.
Nebesni in pesniški svet
Oblikovna stran: Viseča svetilka iz kolekcije Collect 2, sestavljena iz nizkega valjastega telesa, ojačanega z pozlačenim medeninastim obročem, obloženim napajalnim kablom z usklajeno barvno stropno vrtnico in valjastim senčilom iz lakirane kovine jambor. Reference 5116 in 5127. 151 € celota. Ferm Living.
Na strani s hrano: dnevnik božičnih čudes, sestavljen iz treh zasneženih čokoladnih zvončkov, posutih s sladkornimi okraski. Podlaga za čokoladno torto. Mousse iz temne čokolade, kremasta mlečna čokolada in hrustljava pralina. Pod čokoladnim zvonom se v drugem nadstropju skriva torta. Za 6/8 oseb 95 €. Na voljo v palači Trianon Versailles. V višino približno 35 cm. Po naročilu 48 ur vnaprej. Od 15. decembra 2017. Palača Trianon.
Odnos Rock'n Roll
Oblikovna stran: Enojni navpični trak za kitaro, 150 x 240 cm, 89 €. Scenolia.
Prehrambena stran: Bûche Rock, sestavljen iz hrustljave kokosove praline, kremaste temne čokolade, piškota brez moke, kokosovega pene, osvetljenega z mango-strastjo. 8/10 oseb, 125 €. Michalak.
Vrnitev v otroštvo zagotovljena!
Dekorativna stran: bonboni Polyresin, višina 7,5 cm. Več modelov. Referenca 664360. 1,99 €. Truffaut.
Prehrambena stran: Dragee-češnjev ledeni hlod v obliki ječmenovega sladkorja. Mandljev sladoled z vključenimi zdrobljenimi dražeji, sorbetom in češnjevim kulijem ter drobcem čaja in bergamotke. 14,95 €, 500g (8 porcij). Picard.
Žganje Barbapapa in stara čipka
Dekorativna stran: Princese lučk iz bisernega stekla s čipkasto dekoracijo, 4 €. E. Leclerc Maison
Na strani hrane: lupina čipke yule log, sestavljena iz limoninega ganachea, limoninega mousselinea, osrednjega vložka Lemon Curd, dunajskega piškota. 39,90 €. Richard Sève.
Digitalna zabava 2.0 in slikovnih pik
Okrasna stran: Alea trivet iz porcelanskih piškotov. Dimenzije kocke: 17 mm na stran, 21 €. Kaj je to.
Hrana: Predrezan hlod pikslov, sestavljen iz kvadrata krhkega peciva, pene iz lahke mlečne čokolade, hrustljavega pralineja in ledene temne čokolade. Naročiti na Frichti.co in v aplikaciji. Za 6 oseb 29 €. Posamezen dnevnik 5,90 €. Na voljo od konca novembra do 31. decembra. Frichti.
Moja lepa jelka, kralj gozdov …
Okrasna stran: Keramični okraski za božično drevo, majhni in veliki, 9,99 € in 14,99 €. Monoprix.
Stran s hrano: Na prvih vejah čokolade in liokana, lešnika in palčke yuzu. Na drugih vejah pa spomin na božične berače z okusi pistacije, lešnika in praline, majhnimi borovimi storžki in sladkarijami. Zlata zvezda iz okrašene čokolade. Dnevnik je na voljo v treh restavracijah Le Cinq ***, Le George * in l'Orangerie * po ceni 160 € za 4 do 6 porcij in 180 € za 6 do 8 porcij. Vsa naročila lahko opravite v restavracijah 48 ur vnaprej. George V.
Lahka kot pero
Dekorativna stran: Sequin pero, višina 15cm, 3,59 €.
Stran Maison du Monde s hrano: hlod Plume de Noël na hrustljavi žitni osnovi, mandljev piškot, vanilijeva krema iz Madagaskarja, mango in kalamansi. S kremasto karamelo in mlečno čokolado. Za 6 oseb 90 €. Brez glutena. Od 4. do 22. decembra. Po naročilu le vsaj 3 dni vnaprej. Nolinski.
Borovci v središču mize
Dekorativna stran: Lumidi t-light svečnik v železnih, topolovih in borovih storžkih. Cena od 21,25 €, odvisno od velikosti. Stran mize.
Prehrambena stran: Hlodovina iz borovih storžkov, narejena iz sladoleda iz piemontskega lešnika in karamele, sladoleda iz piškotov in mlečne čokolade s koščki lešnikov, nato lešnikove omake. Škatla z 800 ml, 585 g, 8 porcij, 14,90 €. Thiriet.
Grafični učinek za dober namen
Dekorativna stran: Pod keramičnimi ploščicami Umbrella. Na voljo v treh velikostih: 10 x 10 cm, 13 x 13 cm, 20 x 20 cm. Cena od 25 €. StoryTiles.
Stran s hrano: pisan dnevnik. Pod okrasom sitotiska vanilijev sladoled in polni sadni malinov sorbet. Na dnu hrustljava meringa. Za vsak kupljen hlod Toupargel donira 1 € združenju AFM Téléthon. 10,90 € za kos 6 do 8 porcij, 435g, 750ml. Toupargel.
Gozdovi in zasneženi vrhovi
Okrasna stran: sveča Baumiers s podpisom, 34,90 €. Partilitis.
Na strani s hrano: hlod L'Alaska s hrustljavim kokosom, kokosovim pomarančnim biskvitom, pasijonkovo mangovo kremo, moussom iz sira, vaniljevo glazuro. 48 €, za 8/10 oseb. Les Belles Envies.
