Clementine ali Citrus reticulata je sadež drevesa klementine in ponuja številne zdravstvene koristi in vrline.
Clementine je hibrid mandarine z grenkimi pomarančami. Klementina ne raste v naravi. Te citruse uživamo le pozimi.
Obstaja več sort klementine: fine (kot je korziška klementina), večja Oroval in rahlo sploščene Nules brez pečk.
- Preberite tudi: gojenje drevesa klementine
Clementine, za zapisnik
Klementina, ki izvira iz Orana v Alžiriji, se je rodila v 20. stoletju po zaslugi očeta Clémenta, od tod tudi njeno ime "klementina" . Leta 1925 so jo na Korziki začeli gojiti.
Danes Španija in Maroko oskrbujeta Evropo s klementinami.
Klementina: prednosti in vrline
Klementina za imunski sistem:
Vsebuje veliko vitamina C (18,7 mg/100g). Vitamin C aktivno sodeluje pri imunski obrambi. Še posebej pozimi, ko smo bolj ranljivi, ščiti naše telo pred napadi virusov.
Klementina za zdravje oči:
Vsebuje beta-karoten, pigment, ki sodeluje pri vidu in preprečuje degeneracijo makule (območje mrežnice, kjer se kopičijo fotoreceptorji, ki so bistveni za barvni vid).
Klementina za krepitev kosti:
Karotenoidi (pigmenti), krepijo, ščitijo in spodbujajo proizvodnjo kosti. Pomanjkanje karotenoidov lahko povzroči osteoporozo. Priporočljivo za starejše.
Klementina za srce:
Flavonoidi, rastlinske snovi, ki jih vsebujejo klementine, znižujejo raven slabega holesterola. Tako klementine preprečujejo tveganje za srčno-žilne bolezni in skrbijo za dobro prekrvavitev srca.
Klementina, močan antioksidant:
Ta citrus je bogat z antioksidanti; vitamin C pa tudi vitamin E, ki ščiti kožo pred staranjem. Spodbuja celično proliferacijo in krepi elastičnost kože.
Njegovi antioksidanti tudi preprečujejo anarhično razmnoževanje rakavih celic.
Klementina, vir kalija:
Kalij, prisoten v velikih količinah (154mg/100g), zmanjšuje krče in hipertenzijo.
Bogata z minerali v sledovih: kalcijem, magnezijem, železom, kalijem in fosforjem, klementina remineralizira.
Je tudi bogat z vodo (87%), odžeja vas.
Clementine, za boljši prevoz:
Je odlično odvajalo, učinkovito pri prebavnih motnjah.
Eterično olje klementine je zelo sproščujoče. Indiciran je v primeru nespečnosti, stresa ali anksioznosti.
Je antispazmodičen in je tudi zelo dober analgetik za jetrne in želodčne bolečine.
Notranja uporaba:
Bolečine v želodcu, slaba prebava: 2 do 3 kapljice eteričnega olja z žlico medu ali na kocko sladkorja po obroku.
Zunanja uporaba:
Za sprostitev: nekaj kapljic eteričnega olja v kopel, sprostitev zagotovljena!
Za športnike: V obliki masaže blaži mišične bolečine, krče.
Previdnostni ukrepi:
Zdravila, pomešana s citrusi, lahko povzročijo interakcije z zdravili.
Eterično olje klementine ni priporočljivo za nosečnice.
Clementine v kuhinji:
Prehranske prednosti klementin:
Kalorije: 48,5 kcal/100g
Ogljikovi hidrati: 9,20g/100g
Klementina zelo dobro zaključi vaše obroke, navadna ali v sadni solati z rozinami in cimetom.
Njegova lupina bo odlično začinila vaše sladice: torte, crème brûlée, čokoladni mousse.
In zakaj ne marmelada iz klementin?
Za ljubitelje sladkega in slanega bo klementinina lupina popestrila vaše jedi (raca, govedina po burguignonu in ribe)
- Preizkusite recept za pametno vrtnarjenje: čokoladne klementine.
Gurmanska ideja:
Clementinina solata - avokado s svojo pametno vrtnarsko vinaigrette iz klementinega soka. Oglejte si recept>
- Kuhinja: odkrijte naše recepte na osnovi klementine
Clementine, lepotni nasveti:
Eterično olje klementine ima lastnosti v kozmetologiji. Učinkovit je proti bradavicam, strijam, mozoljem in celulitu.
Akne: Nanesite eterično olje na vato in potapkajte po mozoljih.
Celulit: predele zmasirajte z eteričnim oljem klementine.
Je tudi vlažilen: nekaj kapljic eteričnega olja razredčite v gelu za tuširanje.
Za mastne lase: nekaj kapljic eteričnega olja razredčite v šamponu.
Naravni deodorant: Zmešajte klementinino lupinico. To daje tekočino, zdravo in naravno za vaše pazduhe. Naj bo hladno.
(Deluje s katerim koli citrusom).
Odišavljanje vašega doma:
Potisnite nageljnove žbice po klementini. Klementino postavite na radiator, zadišala bo po sadju in prijetnem vonju.
Idealno pozimi z raclette!
Dejavnost z vašimi malčki: Svečka klementina. Klementino prerežite na pol. Izpraznite klobuk. V krožnik nalijemo oljčno olje. Kapljite tudi na filament, ki podaljšuje steblo.
Vklopi in ostani blizu.
Pameten nasvet o klementini:
Hranite svoje klementine: Na sobni temperaturi jih lahko hranite samo 6 dni. In približno deset dni v predelu za zelenjavo v hladilniku.
