Milpa ali tri sestre je tehnika kulturnega povezovanja, rojena med ameriškimi staroselci. Kombiniramo koruzo, fižol in bučo (3 sestre). Veliko se uporablja v permakulturi, saj ščiti prst in njeno biotsko raznovrstnost.
Poleg tega je FAO to tehniko pridelave povzdignil v "Genialni sistem svetovne kmetijske dediščine" . Tako je ta trajnostni kmetijski sistem Milpa mednarodno priznan.
La Milpa genialno kulturno združenje
La Milpa je torej majhen ekosistem, ki združuje gojenje teh treh rastlinskih vrst: koruze, fižola in buč. Skupaj jih gojimo, ker si te rastline pomagajo.
Ta tehnika poleg zaščite tal zagotavlja najmanj napora za največjo učinkovitost! Ta zelo star kmetijski model se še vedno pogosto uporablja, saj je tako učinkovit.
La Milpa je lahko najbolje izkoristila lastnosti vsake rastline. Atributi vsakega izpolnjujejo potrebe drugih za optimizacijo delovanja ob spoštovanju zemlje in okolja.
Koruza. Služi kot količek za plezalni fižol. Daje jim nekaj sence. Njihov okus se tako izboljša, ker proizvedejo manj škroba kot tisti, ki rastejo na soncu.- Plezajoči fižol. Ovije se okoli rastlin koruze. Fižol, ki spada v družino fabaceae (prej stročnice), obogati zemljo z dušikom. Tako se spodbuja rast koruze in buč.
- Squash.S svojimi velikimi listi ščiti zemljo pred vročino in erozijo ter zadržuje vlago ob vznožju koruze in fižola. Buča ustvari pravo mikroklimo pri tleh, ki jo ščiti pred vetrom in dežjem. Omejuje rast plevela. Njegovi trni pomagajo zaščititi pridelke pred rastlinojedci.
Kako posaditi Milpo?
Direktno v zemlji
Sredi aprila sejemo koruzo.- Ko je koruza visoka 15 cm, med koruzna stebla posejte bučo in na vznožje vsakega zrna posejte vsaj 3 semena fižola. Ta previdnostni ukrep bo zagotovil dvig vsaj 1 zrna.
Setev v vedro
Ta metoda vam bo prihranila čas pri žetvi.
- Sredi aprila posejte koruzo v lončke.
- Konec aprila, začetek maja posejte buče v lončke.
- Sredi maja posadite koruzo in buče. Svoj fižol boste sejali neposredno ob vznožju koruze.
Milpa proti monokulturi
Milpa je primer rastlinskega združenja. Ta kmetijski postopek omogoča kombiniranje več različnih rastlin. Ta tehnika ima več prednosti:
- to je dober način za boj proti monokulturi. S kombiniranjem rastlin iz različnih družin, kot so koruza (žita), buče (cucurbitaceae) in fižol (stročnice).
- omejuje bolezni in škodljivce. Povezane kulture odvržejo nezaželene. Na primer, ognjič in bazilika med rastlinami paradižnika ohranjata svoj vonj stran od ogorčic, ki ljubijo korenine paradižnika.
Različice Milpe
Popolnoma lahko prepustite svoji ustvarjalnosti besedo in prilagodite Milpo svojemu terroirju.Nekatera ljudstva so to tehniko prilagodila svojemu sušnemu okolju, druga so dodala medonosne rastline za spodbujanje opraševanja fižola in bučk. Lahko:
Zamenjajte koruzo s sončnico. Služil bo kot fižolov kolač kot koruza.- Zamenjaj bučo v bučko. Ali katera koli druga kumara, ki vam je ljubša!
- Ustvarite zvezo paradižnik-Ipomea-bazilika. Jutranja slava bo paradižnik ovila okoli paradižnika, bazilika bo izkoristila senco paradižnika, medtem ko bo ogorčice odvrnila od njega.
- Optimizirajte prostor z igranjem na hitrost rasti rastlin. Solato združite z redkvico. Najprej poseješ solato, ko vzhaja poseješ redkvice. Dozorele bodo, ko bodo solate začele zares prevzemati vso svetlobo.
Ostanite kreativni in ne oklevajte pri eksperimentiranju, možnih je ogromno kombinacij, ki vam omogočajo, da izkoristite prednosti vsake od naših zelenjavnih rastlin.
Pauline Sutter
Preberite tudi:
- Vsi naši nasveti, posvečeni permakulturi
