V vsakem letnem času valovi na pesek naših plaž nespremenljivo odlagajo na tone morskih alg različnih vrst. Ta morska alga je pravo darilo morja, ki ga vrtnarji lahko izkoristijo. Dejansko se te slavne alge izkažejo za odlično gnojilo za trošenje na zelenjavnem vrtu ali gredicah. Lahko pa jih uporabimo tudi kot zastirko ali jih dodamo kompostu.
Katere morske alge uporabiti na vrtu?
Vse morske alge, ki se naselijo na sredozemskih, atlantskih in bretonskih plažah, se lahko uporabljajo v vrtu, pod pogojem, da se upoštevajo obdobja zbiranja in morebitne veljavne omejitve.Očitno bo v času plimovanja pridelek še obilnejši. Nabirate lahko potencialne zaklade za vrt, rjave, zelene ali celo rdeče alge. Tako se na obalah zlahka najde:
- Laminaria (ali kraljevi kombu)
- morska solata
- Litografija (ki ji nekoliko grozi izumrtje)
- Uničenje mehurja
- Morski fižol ali morski špageti
- la dulse
- Nori
- Aonori
Nekatere od teh alg so užitne in jih je mogoče vključiti v prehrano. Drugi se uporabljajo v kozmetiki ali alternativni medicini.
Možno je tudi obnoviti morske zoostere, ki v strogem pomenu besede niso alge, ampak morske trave.
Če nimate možnosti živeti ob morju, se ne pritožujte! Poberete lahko tudi alge, ki se naselijo na robu ribnika ali jezera.
Vsi so bogati z jodom (razen sladkovodnih), pa tudi z dušikom, kalijem, magnezijem in številnimi drugimi elementi v sledovih, kot so baker, bor, železo, cink ali mangan. V preteklosti so to morsko travo tradicionalno nabirali domačini za krmljenje živine ali izdelavo goriva.
Kako in kdaj nabirati te alge?
Sprehod ob morju je dovolj, da naberemo (in ne odtrgamo!) nekaj košar te plodne morske alge ali alg, potem ko smo previdno preverili dovoljenja za nabiranje teh bogastev iz morja skozi vse leto, predvsem pa pozimi za pripravo na pomlad. Dnevi visokega plimovanja ali posledice neurja so tudi priložnost za dolivanje goriva.
Te alge je enostavno nabrati z vilami.
Nato jih je potrebno razsoliti, preden jih vključimo v vrt. Za to operacijo razsoljevanja je vse, kar morate storiti, sestaviti kup morskih alg na ponjavi na prostem, raje na dnu vrta. Slabo vreme bo poskrbelo za odnašanje soli, veter pa jih bo dodobra posušil. Začele se bodo tudi razgrajevati. Morske alge ne bodo nikoli uporabljene sveže, dva do tri tedne potrebujejo za dokončanje procesa razsoljevanja, razgradnje in sušenja.
Kakšne so prednosti morskih alg v zelenjavnem vrtu?
Morske alge lahko vključite v zemljo, da povečate njeno rodovitnost.
- Morske alge so odlično gnojilo, ki zemljo obogati z organsko snovjo, ki predstavlja 70% njene teže. Zelo enostavno se razgradijo
- Izboljšujejo strukturo tal in spodbujajo zadrževanje vode
- Različne alge gnojijo zemljo z minerali in elementi v sledovih
- Povečajo obseg korenin rastlin
- V majhnem obsegu uravnavajo pH tal
Vrtnarji jih lahko uporabljajo tudi kot površinsko zastiranje, ob vznožju vrtnic, rastlin in grmovnic na gredicah in celo v zelenjavni gredi. Poleg tega, da hranijo rastline, preprečujejo rast plevela ali plevela.
Te alge predstavljajo oviro pred nekaterimi paraziti ali škodljivci.
Zanimivo jih je tudi vgraditi v kompost.
Kako jih razširiti?
- Morske alge jeseni z vilami raztresemo po površini zelenjavnega vrta ali ob vznožju rastlin.
- Štejte 2 do 3 kg/m2 za sloje približno 10 cm
- Narahlo jih vključite ali jih preprosto pustite na površini vso zimo
- Spomladi jih dokončajte z vgrajevanjem v zemljo z grelino ali lopato.
Za uravnoteženje vnosa dušika in kalija priporočamo mešanje morskih alg s pokošeno travo, gnojem ali vejami kopriv.
Pametni nasveti o algah
- Raje nabirajte alge ob morju, daleč od marin ali trgovskih pristanišč
- Svoj pridelek sperite s curkom vode, preden ga posušite
- Ne pozabite odstraniti majhnih plastičnih odpadkov, ki bi se lahko zataknili v algah, da ne bodo končali v zelenjavnem vrtu.
