Okusen jesenski in zimski recept, to marmelado iz jabolk in limete, okusne po citrusih in polno svežine, je hitra in enostavna za pripravo.
Sestavine za 5 kozarcev:
- 1 kg jabolk
- 1 kg limete
- 1,6 kg sladkorja za marmelade
- 1 limona.
Preberite tudi:
- Prednosti in vrline jabolka
- Prednosti in vrline limone
Jabolčni in apnen žele
> Jabolka operite, razrežite na štiri, nato četrtine prepolovite.
> V posodo z marmelado nalijte 1 liter vode, limonin sok, nato dodajte jabolka.
> Pecite 45 minut, dokler jabolka ne zmehčajo.
> Jabolka odcedite skozi cedilo in po 2 urah zberite pridobljeni sok.
> Odvisno od količine soka dodajte sladkor (1,6 kg za 1,3 kg soka).
> Iz limet iztisnite sok in ga vključite v mešanico.
> Med mešanjem kuhajte 5 do 7 minut na močnem ognju.
> Položite v oparjene in posušene kozarce.
Foto: Cedus
