Oljka, v zemlji ali v loncu, je eno najuspešnejših dreves na vrtu.
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Olea europea
Družina: Oleaceae
Vrsta: Sadno drevo
Višina: 3 do 4 m
Izpostavljenost: Sončno
Tla: Dobro odcedna, apnenčasta in suha
Listje: Zimzeleno - Obiranje oljk: Jesen
- Oljka v lončkih: gojenje oljke v lončkih
- Preberite tudi: zdravstvene koristi oljk
- Odkrijte: olivni picholine, okus garda
Vzdrževanje, obrezovanje in enakomerno zalivanje oljke prispevajo k pravilnemu razvoju drevesa.
Dobro posadi oljko
Največjo pozornost si zasluži zasaditev oljke, bodisi v zemljo bodisi v lonce. Dobro posajena bo oljka bolje rasla.
Olivier v tleh:
Izberite sončno lokacijo, kjer voda verjetno ne bo zastajala, idealno zaščiteno pred vetrom.
Kar zadeva zemljo, mora biti zelo dobro odcedna.
Zemljo lahko zmešate s peskom in na dno jame položite posteljico iz majhnih kamenčkov, da voda ne zastaja v višini korenin.- Prvo leto po sajenju dobro zalijte
- Upoštevajte nasvete za sajenje
Oljka v loncu:
Gojenje oljk v lončkih je povsem primerno.
- Izberite dovolj veliko posodo, da se bodo korenine zlahka razrasle.
- Postavite ga na sončno mesto in raje zaščiteno pred vetrom.
- Zalivajte, ko je zemlja na površini suha, ne da bi preplavili korenine
- Če temperatura trajno pade pod -5°, ga prenesite v hladen in zračen prostor ali mu ponudite prezimno tančico
Obrezovanje in vzdrževanje oljke
Priporočljivo je vsakoletno obrezovanje oljke ob koncu zime/zgodaj spomladi.
Kdaj obrezati oljko?
Če morate obrezati svojo oljko, naredite to jeseni, če pri vas ne zmrzuje, in spomladi povsod drugod.
Po drugi strani pa oljke nikoli ne obrezujte pozimi, med ali pred zmrzaljo, saj bi to lahko obsodilo vaše drevo.
Kako obrezati oljko?
- Odstranite veje, ki so zrasle ob vznožju drevesa ali vzdolž debla.
- Porežite veje, ki padejo na tla.
- Prezračite sredico drevesa tako, da obrežete veje, ki rastejo navznoter, in obdržite glavne veje, ki tvorijo okvir.
- Za večje veje načrtujte zdravilni kit, da se izognete glivicam.
Zalivanje oljke:
Oljke raje prejmejo obilno zalivanje, vendar časovno razporejeno, kot pa malo vode vsak dan.
- Prvo leto po sajenju zadostuje 1 dobro zalivanje na teden.
- Ko se dobro ustali, ga ni treba več zalivati (razen če je v lončku)
Zagotovite si čudovito oljčno drevo, tako da svojemu drevesu zagotovite posebno gnojilo za oljčno drevo.
Obiranje oljk:
Poiščite vse naše nasvete o tem, kdaj in kako obirati oljke ter slasten recept za olive v domači slanici.
- Oljčna trgatev: kdaj, kako in domači recept
Vedeti o oljki
Oljka očara že z izgovorjavo imena, ki spominja na Provanso in Sredozemlje.
Življenjska doba oljke lahko preseže tisoč let.
Najdemo ga v sredozemski regiji, danes pa ga najdemo tudi na atlantskih obalah z bolj zmernim podnebjem.
Nekaterim ga uspe gojiti na severu, če imajo dobro zaščiteno in sončno lego.
Njegov užitni plod so oljke, ki so večinoma črne ali zelene.
Jemo jih navadne, tudi če jih je treba pripraviti, da so dobre in omogočajo tudi proizvodnjo oljčnega olja, priznanega po koristih oljk za zdravje.
- Olive v kuhinji: odkrijte članke in recepte na osnovi oliv
Pogosto uporabljena sorta oljk
Izbira sort oljk glede na njihovo odpornost na mraz in donos oljk.
Oljke, odporne na mraz:
Upoštevajte najpogostejše: Aglandau, Amellau, Cipressino in Olivère
Olivier za oljčno olje:
Po abecedi:
Aglandau (Verdale de Carpentras), Amillau, Araban, Amygdalolia, Cayet rouge, Calletier, Cayon (ali cayanne), Cipressino, Colombale, Corniale, Grossanne, Lucques, Manzanille, Moufla, Négrette, Noirette, Pardiguier, Pointue iz Ardèche, Poumal rougette iz Ardèche, Reyne, Tanche, Verdale ali celo Zinzala.
Samooplodna oljka:
Najpogostejše samooplodne sorte so:
Aglandau, Amygdalolia, Cipressino, Cayanne, Grossanne ali Rougette de l'Ardèche
Bolezni oljk
Oljka je precej odporna na bolezni. Toda nekateri škodljivci so kljub temu pogosti in jih je treba zdraviti, da ne oslabijo oljk.
- Košenilka: Nadzor in organsko zdravljenje
- Oljčna muha: Zatiranje in ekološko zdravljenje
- Raka: boj in organsko zdravljenje
- Xylella fastidiosa: prepoznajte bakterijo ubijalko oljk in se borite proti njej?
- Pavo oko: na rjavem ali rjavem ozadju nastanejo rumene lise, ki zahtevajo obdelavo z bordojsko mešanico
Pameten nasvet
V hladnem in vlažnem podnebju ter v primeru hude zmrzali pokrijte svojo oljko s prezimno kopreno, da jo zaščitite pred mrazom!
Preberite tudi:
- Gojenje oljk v lončkih
- Tri sadna drevesa z mediteranskimi poudarki