Ploščata breskev je cenjena zaradi svojih dišečih, sočnih in sladkih sadežev.
Povzetek:
Ime: Prunus persica var. Platycarpa
Družina: Rosaceae Vrsta: samooplodno sadno drevo
Višina: 3 do 4 m
Izpostavljenost: sončno Tla: vse vrste, dobro odcedna
Odpornost: -15°C - Cvetenje: spomladi - Žetev: poleti
Breskev Platicarpa, enostavna za gojenje, zaradi svoje odpornosti uspeva v vseh podnebjih v Franciji. To samooplodno sadno drevo je še posebej odporno na težke podnebne razmere (vroča poletja in mrzle zime).
Sajenje ploščate breskve
Lokacija in izpostavljenost:
Za pridelavo okusnih sladkih sadežev potrebuje ploščata breskev lokacijo, ki ima največjo količino sončne svetlobe. Čeprav je zelo odporen (do -15°C), je priporočljivo, da ga namestite zaščitenega pred vetrom, da povečate njegovo odpornost na zimski mraz.
G:
Breskev Platicarpa, ki ni zelo zahtevna glede tal, se prilagodi tudi na revna in apnenčasta tla, če so tla dobro odcedna. Vendar je priporočljivo, da ga namestite v bogato zemljo, da spodbudite obilno obroditev.
Namestitev:
Ploščato breskev lahko posadite spomladi ali jeseni.
- Posadite svoje drevo približno 3 m stran od drugih sadnih dreves, da zagotovite dobro prezračevanje.
- Izogibajte se namestitvi pregloboko v zemljo, da zmanjšate tveganje gnitja korenin.
- Sadilno jamo obogatite s primernim organskim gnojilom, na primer zdrobljenim rogovcem v prahu.
Vzdrževanje ploščatega breskovega drevesa
Zalivanje:
V treh letih rasti drevo breskve Platicarpa redno in obilno zalivajte, da pospešite njegovo ukoreninjenje. Ko dozori, bo brez težav prenašal vročino in celo sušo.
Da omejite izhlapevanje, mulčite zemljo okoli sadnega drevesa.
Velikost:
Obrezovanje ploščate breskve pomaga ohranjati njeno obliko, spodbuja plodnost in prezrači njeno listje.
Obrežite najdaljše veje in pazite, da jih odrežete nad popkom, obrnjenim navzven. Previdnostni ukrep, ki prepreči oslabitev drevesa in prepreči prihod novih plodov.
redčenje:
Za kakovostno pridelavo je potrebno redčenje junija ali julija, ko so plodovi že dobro oblikovani. Odstranite najbolj napačno postavljene breskve (preblizu konca veje), razcepljene ali slabo oblikovane.
Oploditev:
Gnojenje spodbuja pridelavo kakovostnejših plodov. Na začetku pomladi prinesite svojemu sadnemu drevesu nekaj posušene krvi ali ribje moke.
Bolezni:
Breskev Platicarpa je znana po svoji odpornosti na pogoste bolezni, kot sta škrlup in rjava gniloba.
Včasih je lahko izpostavljen pogostim boleznim in škodljivcem breskev.
- Zvijanje breskovih listov: učinkovito zdravljenje
- Kako zatirati zeleno breskovo uš?
Več o ravni breskvi
Splošno ime: breskev Platicarpa, ploščata breskev Izvor: Azija
Breskev Platicarpa izvira iz Kitajske in je rezultat genetske mutacije. Močno drevo, ki se razprostira, lahko doseže 3 do 4 m višine. Njeno rožnato cvetenje, zelo okrasno, se pojavi med mesecem marcem in aprilom.
Med julijem in avgustom (spremenljivo glede na podnebje) to sadno drevo rodi ploščate breskve z žametno, oranžno in rdečo lupino ter belim, čvrstim in nežnim mesom.
Nabiranje in uporaba pri kuhanju:
Obiranje ploščatih breskev poteka med julijem in avgustom. Obirajte jih takoj, ko plodovi dozorijo. Nato jih lahko nekaj dni hranimo v hladilniku ali zamrznemo.
Ploščate breskve so znane kot zelo dišeče, zelo sočne in zelo sladke. Najpogosteje jih uživamo surove, pogosto pa jih kuhamo v kompote in marmelade ali jih dodajamo v sladice.
Fotografije: ©Davide Restivo, ©hexe_babajaga, ©Jean Weber
