Osvežujoče sadje in izjemno bogata z vitaminom C, grenivka je citrus, ki izvira iz jugovzhodne Azije in spada v družino Rutaceae.
Grenivka, ki jo pogosto zamenjujejo s pomelom (hibrid citrusov iz pomarančevca in grenivke), je koncentrat bistvenih vitaminov v našem vsakdanjem življenju.Čeprav ima raje vroče podnebje, jo gojijo v Franciji (Korzika in Azurna obala), vendar jih je treba pozimi zaščititi.
Preberite tudi: dobro gojenje grenivke
Grenivka, malo zgodovine
Sadež grenivke, imenovan tudi "citrus maxima" (v Aziji), grenivko na Japonskem uživajo že več kot 4000 let za čiščenje in vlaženje kože. Proti koncu 17. stoletja so semena grenivke prinesla na Barbados, nato v Zahodno Indijo in leta 1800 na Florido.
Leta 1930 je ta sadež kiselkastega okusa postal zelo priljubljen zaradi svojih "čudežnih" shujševalnih učinkov, preden je bil po nekaj letih pozabljen.
Mnogo kasneje, v zgodnjih osemdesetih letih prejšnjega stoletja, je slavna "hollywoodska dieta" (shujševalna kura na osnovi grenivke) ponovno postala zelo priljubljena, preden je ponovno izgubila sloves, saj nobena znanstvena študija ni mogla potrditi njenega delovanja na povečanje telesne mase.
Lastnosti, prednosti in vrline grenivke
Redko drevo grenivke v Evropi raste na hladnih, peščenih, kislih, neapnenčastih tleh, bogatih z organskimi snovmi in dobro odcednih. Sadimo ga lahko na prosto, v nadstrešek, v rastlinjak, v velik lonec, na verando ali v zemljo.
Zanj so značilni veliki, zeleni, koničasti, zimzeleni listi in beli, dišeči cvetovi. Zbrani v grozdih njegovi plodovi zorijo od januarja in so dvakrat slajši od pomaranče.
Grenivka, ki raste v tropskih državah (Vietnam, Tajska, Indonezija, južna Kitajska, Malezija), je agrum z debelo zelenkasto lupino, mehko rožnatim mesom (v obliki klina) in z več napakami. Odvisno od sorte tehta med 500 g in 8 kg, v premeru meri med 10 in 30 cm. Včasih hruškaste oblike, ta sadež vsebuje kalij, baker, kalcij, sadne kisline, fosfor, flavonoide, esencialna vlakna (pektin), karotenoidi, ogljikovi hidrati, limonoidi, pa tudi vitamini A, B2, B1, B5, B3 in C.
Kar zadeva terapevtske koristi, si bomo zapomnili, da je grenivka:
antioksidant,- antiseptik,
- protivnetno,
- diuretik,
- astringentno,
- nizek holesterol.
Ima te zdravilne lastnosti, priznane v grenivki, proti utrujenosti ali spodbujanje prebave.
Zdravilne lastnosti, uporaba, odmerjanje grenivke
Fitoterapija priporoča uživanje cele grenivke: lupina, lupine, pulpa, semena (v obliki olja) in celo notranjost lupine!
Ta agrum z več terapevtskimi lastnostmi se priporoča za:
- preprečite srčno-žilne bolezni, nekatere vrste raka (ki prizadenejo dihala in prebavila) in nevrogenerativna stanja,
- zmanjšajte slab holesterol (LDL) v korist dobrega holesterola (HDL),
- borite se proti utrujenosti in zaprtju.
Grenivka je kot rožnata ali rdeča zelenjava in sadje zaščitno sredstvo za dlesni, zobe, kosti. Ne smemo spregledati njegove koncentrirane vitalnosti in delovanja na razvoj tumorjev.
Nutricionisti priporočajo uživanje kozarca grenivkinega soka na dan ali 4 sadeže (v četrtinah) na teden.
Pameten nasvet o grenivki
Raje doma stisnjen grenivkin sok kot industrijskega. Slednje včasih dejansko vsebuje albedo: snov, ki lahko zmanjša ali poveča učinek zdravila.
Upoštevajte, da je medsebojno delovanje grenivke z določenimi zdravili lahko resno, celo usodno. V primeru zdravljenja (hiperholesterolemija, rak, depresija, težave s srcem, refluksno-gastrointestinalna, arterijska hipertenzija) je pred uživanjem močno priporočljivo zdravniško mnenje.
Preberite tudi: dobro gojenje grenivke