Uživali ste v čudoviti letini jabolk in iščete prijeten način njihovega kuhanja, tukaj je recept za jabolčno marmelado s cimetom in kančkom vanilije.
Čas priprave : 20 min
Čas kuhanja : 40 min
Sestavine za 1,5 kg jabolk:
- 1,5 kg jabolk
- 650 g marmelade sladkorja
- 1 vaniljev strok
- 1/2 ccm cimeta v prahu
Recept za jabolčno marmelado
Priprava tega recepta je dokaj enostavna, rezultat pa naj bi razveselil brbončice mladih in starih, za popoldanski čaj ali zajtrk….
- Začnite z lupljenjem jabolk
- Jabolka narežemo na koščke
- Jabolka naj 2 uri macerirajo s polovico sladkorja in vanilijo
2 uri kasneje, v velikem loncu …
- Jabolka skuhamo s preostalim sladkorjem
- Dodajte 1/2 čajne žličke cimeta
- Na majhnem ognju dušimo 40 minut, takoj ko se pojavi majhna juha
- Občasno nežno premešajte, ne da bi naredili kompot
Kozarce napolnite, ko je marmelada še vroča
- Vsak kozarec napolnite do približno 1 cm od roba
- Takoj dobro zaprite
- Obrnite kozarce
- Naj se ohladi
Dober tek !
Recept predlaga Priscilla (73)
