Trta 'Fragola Nera' na kratko:
Splošno ime: Fragola Nera (Isabella, Odessa)
Družina: Vitaceae Vrsta: sadni grm
Višina: 5 m Sadilna razdalja: 1 m
Izpostavljenost: sončno Tla: navadna, odcedna, neapnenčasta
Sajenje: jesen - žetev: konec poletja
Trta 'Fragola Nera', znana tudi kot jagodna trta, Isabella ali Odessa trta, je hibrid Vitis labrusca in Vitis vinifera. Ta vinski, plezajoči grm z viticami ima zelo okrasno listnato listje.
Trta 'Fragola Nera' rodi vijolično rdeče grozdje, ki postane črno, ko dozori. Njihov edinstven okus, zelo sladek in pikanten, predstavlja presenetljive arome gozdnih jagod in malin. To je izjemna sorta grozdja.
Jagodno trto je enostavno gojiti in zahteva zelo malo vzdrževanja, zato je priporočljiva sorta za vse domače vrtnarje.
Sajenje jagodne trte
Najboljši čas za sajenje trte Isabella je jesen. Vendar ga je mogoče posaditi spomladi.
Ta trta ceni, če jo posadite na sončni legi, ob vznožju zidu ali grede.
Tla morajo biti rahla in odcedna, nevtralna ali kisla, brez apnenca in precej hladna. Med sajenjem trte postavite na razdaljo 1 m.
- Začnite s kopanjem 40 cm luknje v vseh smereh.
- Nato na dno sadilne jame položite gramoz.
- Postavite rastlino in napolnite luknjo z mešanico vrtne zemlje, nekaj pesti gnojila za sadno drevje in dobro zorjenega komposta.
- Zapakirajte zemljo in vodo, preden namestite oporo v obliki rešetke ob steno, gredo, železne žice, napete med dvema kolima, ograjo itd.
Množenje
Najlažji način za razmnoževanje trte 'Fragola Nera' je s potaknjenci. Nato nadaljujte med marcem in aprilom.
Odrežite 20 do 25 cm dolge vejice z dvema ali tremi začetki listov. Odstranite vse liste, ki so prisotni na dnu vejice, in jo zakopljete do dveh tretjin v mešanico enakih delov zemlje za lončnice in peska. Nato ohranite substrat vlažen do ukoreninjenja.
Gojenje in vzdrževanje trte 'Fragola Nera'
Jagodna trta je zelo trpežna, prenese temperature do -20°C. Ko se dobro uveljavi, lahko prenese tudi sušo. Vijačna trta je zato enostavna za vzgojo. Na splošno sprejme vsa vrtna tla, če so dobro odcedna in niso apnenčasta.
Fragola Nera ima zelo hitro rast, zato jo je treba takoj po sajenju postaviti v rešetko. Nameščen na soncu ne zahteva posebne nege.
Obrežite ga med februarjem in marcem, pri čemer pazite, da na sekundarnih vejah ostanejo 2 ali 3 popki. Ko se zrna oblikujejo, nadaljujte z obrezovanjem, pri čemer držite 2 ali 3 liste nad vsakim grozdom, da omogočite soncu dostop do plodov.
Bolezni in škodljivci
Trta 'Fragola Nera' je sorta, odporna na filoksero in slabo dovzetna za bolezni.
Pobiranje in ohranjanje jagodne trte
Odvisno od regije poteka trgatev grozdja Isabella med sredino septembra in oktobrom. Obirajte popolnoma zrelo sadje, kot ga potrebujete (grozdje po obranem ne dozori več). Zrele grozde poberite tako, da jih s škarjami odrežete precej nad pecljem.
Grozdje se bo v predalu hladilnika hranilo do pet dni.- Da jih obdržite dlje, nabirajte grozde s pecljem in dolgim kosom rogovja.
- Konec trtnega poganjka potopite v redno obnavljano vodo in vse postavite v temen, suh prostor, med 10 in 12°C.
- Odstranjujte gnila jedrca sproti.
Kako jesti grozdje 'Fragola Nera'?
Grozdje, pridelano iz vinske trte Odessa, se najpogosteje uživa takšno, kot je. Nato jih po možnosti zaužijemo brez debele lupine.
Grozdje 'Fragola Nera' lahko pripravite tudi v soku ali marmeladi.
