Okusna jesenska sladica, te kreme iz rozin in mandljev je enostavna za pripravo in strašno okusna.
Sestavine za 4 osebe:
- 300 g krhkega peciva
- 400 g rdečega grozdja
- 2 žlici žlici sladkor v prahu
- Mandljeva krema
- 60 g polsoljenega masla
- 40 g sladkorja v prahu
- 60 g mletih mandljev
- 1 jajce
Tartleti iz rozin in mandljeve kreme
- Maslo vzemite iz hladilnika 1 uro pred uporabo.
- Testo razvaljajte, razrežite na pravokotnike ali druge oblike, položite v posamezne kalupe, nato pa nabodite z vilicami. Med pripravo ostalih sestavin postavite v hladilnik.
- Pripravite mandljevo kremo: v skledi zmešajte mehko maslo in sladkor v prahu, nato dodajte mandljev prah in jajce. Močno premešajte.
- Grozdje operemo in posejemo.
Pečico segrejte na 200 ° C (6./7.).
- Na vsak pravokotnik testa namažite plast mandljeve kreme. Po vrhu razporedimo grozdje.
Potresemo s sladkorjem v prahu.
- Peci. Po 10 minutah kuhanja znižajte temperaturo pečice na 180 ° C (6. stopnja).
Nadaljujte s kuhanjem 15 minut.
Postrezite piškote, posute s sladkorjem v prahu.
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel