Zelo enostavno narediti, tu je fondan brez peke iz datljev, rozin, pistacije, kokosa in seveda čokolade .
Priprava : 20 min
Zahtevnost : enostavno
Sestavine za 4 osebe
- 200 g datljev
- 50g grozdja suho
- 10 g stopljenega kakavovega masla
- 60 g nesoljenih pistacij
- 2 žlici žlici surovi kakav
- 5 cl mleka
- 20 g nesoljenega masla
- 50g kokosovih ostružkov
- 20 g kokosovega prahu
Recept za fondan brez pečenja
- Z nožem sesekljamo datlje. Postavite jih v mešalnik z rozinami, kakavovim maslom in polovico pistacij. Mešalnik.
- Ta pripravek razporedite v kroge iz nerjavečega jekla ali ramekine. Pakiranje Postavite v hladilnik.
- Mešalnik očistite in vlijte kakav, mleko, stopljeno maslo in kokosove ostružke. Mešalnik.
- Ta pripravek nalijte na pripravljeno podlago.
- Preostale pistacije in kokosov prah znova položite v mešalnik. Grobo zmešajte.
- To zmes položite na vrh smetane in postavite v hladilnik, dokler ni pripravljena za postrežbo.
KUHINJSKI BABA
Zelo enostavna in hitra sladica za pripravo. Osnovo lahko pripravite s suhimi figami, marelicami ali suhimi slivami !
Dodatne informacije o datumih
4 cm dolg za približno deset gramov, je zrno majhno, a izjemno radodarno sadje!
Tonira živčni sistem, je še posebej energičen (300 kalorij na 100 g), zaradi česar je sladko, da ga je najbolje uživati med športnimi napori.
Bogato z vlakninami in sladkorji, ki jih telo zlahka asimilira, ima tudi dober odmerek bistvenih mineralov: kalcij, železo, kalij, fosfor, magnezij in različne vitamine (B1, B2, PP).
Recept: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel
