Biološka, a ne samo, permakultura je navdihnjena z naravnim delovanjem ekosistemov za gojenje pripadajočih rastlin na majhnih površinah.
Zelo je primeren za zelenjavne vrtove.
Permakultura, načelo
Izraz "permakultura" pomeni krčenje trajnega, torej trajnostnega kmetijstva. Tako kot organsko kmetovanje tudi permakultura prepoveduje uporabo gnojil, sredstev za zatiranje plevela in kemičnih pesticidov, vendar gre še dlje, ker vsem omogoča, da si izmislijo način življenja v harmoniji s planetom. Temelji na etiki, ki vključuje skrb za zemljo, ljudi in pravično delitev virov.
Permakultura temelji na spoštovanju okolja, pa tudi vrtnarja in potrošnika. Temelji na zelo temeljitem opazovanju delovanja naravnih ekosistemov, ki sledi preprostim praksam, pri čemer se uporabljajo zlasti mikroorganizmi, prisotni v tleh, kot so bakterije, glive, deževniki, ličinke žuželk. itd. Funkcije, ki jih naravno opravljajo živa bitja, so optimizirane.
Velja načelo, da plast humusa pokriva tla v gozdu. Vse se ponovno uporabi, odpadki iz ene naprave se spremenijo v vir za drugo. Na primer odpadli listi drevesa predstavljajo enega od elementov mulčenja, ki omogoča poustvarjanje tal, kjer se lahko razvije živilski pridelek.
Permakultura se dobro nanaša na vrtnarjenje na trgih in zelenjavne vrtove. Ni vam treba posegati po mehanizaciji ali oranju! Zato je primeren predvsem za majhne površine. Na parceli je povezanih več plasti rastlin: koreninske rastline, zelnate rastline, grmičevje, pokrovnost tal, kot so jagode, grmovnice in večja drevesa. Parterji so ustvarjeni v obliki gomil, da bi dobili ohlapno zemljo, v kateri se korenine globoko pogrezajo. Zato so bolj odporni na sušo, kar zmanjša zalivanje. Na isti postelji sobiva mešanica zelenjave, aromatičnih rastlin in užitnega cvetja, kar prihrani pomemben prostor.
Permakultura si tudi prizadeva varčevati z energijo, zlasti tako, da poveča sončni dobiček. Z ustvarjanjem majhnih tolmunov med ploskvami se sonce odraža na kamnih, nameščenih na dnu, in hrani toploto, ki se razprši okoli. Znanje nekdanjega leta je kombinirano z zdravorazumskimi rešitvami za prihodnost.