Navdihujoča sezona tako v kuhinji kot v dnevni sobi. Jesen je pravi čas, da dodate nekaj okrasnih dodatkov in poiščete nekaj kuharskih idej odličnih kuharjev, ki jih navdihuje narava, ki jo krasijo topli toni.Osredotočite se na pet okrasnih predmetov, ki se dogajajo doma in jih lahko tudi okusimo!
Tekoče jajce proste reje in njegova različica v nežnih barvah
V Clair de la Plume, z jajci iz proste reje, divjimi gobami, rezinami orehov in parmezanom, kuhar z Michelinovo zvezdico, Julien Allano, pripoveduje čudovito zgodbo o podrasti. Tudi seno, požrešnost in pristnost prave jesenske jedi za uživanje tople vabijo na krožnik.
Deco stran, sijoča jajca v nežnih barvah, ki jih lahko poljubno položite v hišo, prekrižano na spletni strani Depot, za samo 3,99 evra!
Goba, kralj sezone
Te pečene rjave kultivirane gobe in sladoled iz sirotke, brunoise gob s karamelizirano smetano, juha iz fermentiranih gob z lešnikovim maslom, ki si jih je zamislil kuharski mojster restavracije Toya z Michelinovo zvezdico, Loïc Villemin, združeni z eleganco, ki poudarja najbolj ikonična rastlina sezone!
Glede dekoracije je ta kvartet čudovitih ročno poslikanih jelševih gob (barva na vodni osnovi Resource) in izdelanih v Franciji najboljši prijatelj otroške sobe. Najdete ga na spletni strani Jungle in Jungle po ceni 27 eur!
Račji let
Po navdihu te veličastne divjadi je chef La Réserve de Beaulieu in Meilleur Ouvrier de France Julien Roucheteau, nagrajen z Michelinovo zvezdico, pripravil svoj file race mlakarice s foie gras iz Vendée na rdečih grozdnih tropinah, pomešan s katarskim sokom na postelji iz jesenskega listja. Tako elegantna kot prefinjena jed združuje odličnost sestavin trenutka.
Na okrasni strani so to originalne lasersko izrezane stenske ptice iz borovega lesa, ki povsem naravno sijajno polepšajo zelo trendovsko barvo Green Duck.39,99 eur za mali model in 49,99 eur za velikega na spletni strani Becquet.fr!
Elegancija pokrovač
Cvetlična in elegantna interpretacija pokrovač kuharskega mojstra Nicolasa Thomasa z Michelinovo zvezdico iz restavracije La Promenade v Verfeilu. Dobro je vedeti: ribolovna sezona za to školjko traja od oktobra do maja.
Deco stran, čudovit dizajnerski kos, to večnamensko okrasno školjko (kopalnica, držalo za različne predmete) iz belega poliresina, večjega od življenja, lahko najdete na spletni strani The Cool Republic za 72,50 evra!
Kot v panju
Jed iz romba, zelene in čebeljega voska Charlesa Coulombeauja, kuharskega mojstra v La Maison dans Le Parc v Nancyju, je oda ustvarjalnosti in tehniki. Čebelji pridelki so najboljši zavezniki jeseni!
Z dekorativne strani se polica za knjižno omaro iz mangovega lesa, obdelanega z naravno barvo, v obliki satja iz Maison et Styles zlahka prilega vsem stilom notranje opreme za proračun 189 evrov.
Naš najljubši v razcvetu
Okoli školjk, sezonskih gob, surove in kuhane cvetače, zelišč in rož Primerno povzame poetično interpretacijo Stephana Parocheja, kuharja z Michelinovo zvezdico v Château in Village Castigno. Jesenska zelenjava par excellence, cvetača se preoblikuje in zdaj najde vse svoje črke plemenitosti pri odličnih kuharjih in jo lahko skuhate surovo!
Kar zadeva dekoracijo, nam je všeč ta ljubek cvetačni čajnik v starinskem duhu, ki je nenazadnje aktualen. Nakupujte prek spleta na spletni strani Histoires Sans Fin za 12 evrov.
Čokolada, ki prečka letne čase in čase!
Kakšen boljši način za tolažbo pred prvim mrazom kot zelo gurmanska sladica, kot je jesensko obarvana čokoladna šarlota iz Mas Bottero, restavracije z Michelinovo zvezdico! Brezčasna in univerzalna peciva in torte s kakavom so vedno velik uspeh in so nujni!
Z okrasne strani, zelo vintage, kopije emajliranih reklamnih plošč so zelo trendovske. Tukaj je znana čokoladna različica, ki je cenovno veliko ugodnejša od originalnih, ki jih najdemo na bolšjem sejmu. Najdete ga na Cdiscount Maison za 19,95 evra!
Goveji učinek!
Tako lepa kot dobra je jed iz govedine, kaviarja Kristal in hrena Florenta Pietravalleja, glavnega kuharja La Mirande v Avignonu, pripravljena v stilu. Vizualno harmonija sijajnih jesenskih barv in preplet tekstur najdeta pravo ravnovesje na krožniku.
Kar zadeva dekoracijo, ni nič takega kot nazobčana glava bika iz smole, ki daje prostoru najbolj hipsterski ali rock učinek! Zver (očitno sintetična!), ki obstaja v številnih različicah, lahko najdete na zelo specializirani strani Rockagogo za 44 evrov
Vse v ribah
Devica sredozemskega brancina iz cvetače in tatarskega olja karija, ki ju je zavrnil kuharski mojster restavracije Prieuré v Avignonu, Marc Fontanne, z Michelinovo zvezdico, je enobarvna kombinacija rumenih in zlatih odtenkov. Na oko si predstavljamo kontrast okusov in vso radodarnost te jedi.
Glede dekoracije so ribe vedno priljubljene in lahko zasedejo svoje mesto kot predmet značaja v kuhinji ali dnevni sobi. Tukaj je zlati kipec visok skoraj 40 cm za 152 evrov na spletni strani Kare Dedsign!
Izjemen slog!
Hobotnica na žaru s peteršiljem, zdrobljeno bučo z Bellota chorizom je čudovita različica morske jeseni. Zamislil meilleur Ouvrier de France in kuhar restavracije La Réserve de Beaulieu, Julien Roucheteau, z Michelinovo zvezdico. Ta barvita jed najde vir navdiha v čistem provansalskem terroirju.
Kar zadeva okras, so lahko srebrna hobotnica in njene nemirne lovke, ki jih najdemo v Maisons du Monde, vrhunec katerega koli mesta s sodobnim ali industrijskim dizajnom za 79,99 evra!
Preberite tudi:
- Kaljena semena: okrasna hrana, ki postane zelena.
- Zelene rastline za polepšanje vaše notranjosti
- Retrospektiva: Monoprix bo ponovno izdal več kot 150 kultnih oblikovalskih kosov!