Žajbelj je rastlina s številnimi vrstami, ki se uporablja v kulinariki zaradi svoje arome in v medicini zaradi svojih lastnosti.
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Salvia officinalis
Družina: Lamiaceae
Vrsta: trajnica ali enoletnica
Višina: 30 do 120 cm
Izpostavljenost: Sončno
Tla: lahka, dobro odcedna
Cvetenje: od maja do oktobra - Žetev: vse leto
- Zdravje: koristi in vrline žajblja
Posvetimo se gojenju žajblja, ki je najbolj razširjen v našem podnebju.
Sajenje žajblja
Žajbelj lahko sadite od oktobra do maja-junija, upoštevajte razdaljo 25 do 30 cm med vsako rastlino.
Izogibajte se sajenju žajblja poleti v vročem vremenu, ker je lahko pod velikim stresom in si ne opomore.
Žajbelj ima rad polno sonce, vendar prenaša delno senco- Rada ima dobro odcedna tla, tudi slaba
- Prav na soncu žajbelj da najbolj aromo
Pri setvi enoletni žajbelj posejte marca v zavetje.
- V vsakem primeru izberite sončno mesto
Sage Care
Žajbelj potrebuje malo nege in vzdrževanja, ko je dobro uveljavljen.
Ta rastlina dobro prenaša sonce, vendar jo bo treba v primeru vročine zalivati.
Pri lončnicah ne čakajte, da se zemlja popolnoma posuši, preden zalivate, vendar brez pretiravanja.
Če povzamemo, žajbelj je enostavna rastlina za gojenje in nego ter je popolna za vse vrtnarje, začetnike in izkušene.
Nabiranje žajblja
Nabiranje žajblja lahko poteka vse leto, odvisno od potreb, vendar bodo listi in cvetovi po okusu najbolj zanimivi v vegetativnem obdobju.
Žajbelj je v vegetativnem obdobju, od pomladi do poznega poletja, najbolje nabirati zjutraj, lahko pa tudi preostanek dneva.
Počakajte, da se rastlina dobro strdi, preden poberete prve liste
Posušeni listi žajblja se zelo dobro hranijo več mesecev
Žajbljeve bolezni
Zelo odporen na večino bolezni, žajbelj ima repelentni učinek proti nekaterim insektom in boleznim, ki prizadenejo zelenjavne rastline.
Žajbelj bi bil tudi dober odganjalec glodalcev.
- Vonj žajblja prestraši škodljivce, ki napadejo zelenjavni vrt.
- Navadno odganja bolhače, na primer v repi.
- Njegov vonj bi motil tudi polže in polže.
- Končno pomaga v boju proti kapusovi glivi in krompirjevi plesni (100 g listov/liter vodnega škropiva)
Sorte žajblja
Obstaja veliko število vrst uradnega žajblja, vendar se vse gojijo na približno enak način in nudijo enake zdravstvene koristi in vrline.
Tu je zanimiv, a ne izčrpen izbor žajbljev za gojenje na vašem vrtu.
- »Salvia Icterina«: z rumenimi pisanimi listi.
- »Salvia Tricolor«: z vijoličnimi listi, pobarvanimi z belo.
- »Salvia Purpurea«: z vijoličnimi listi.
Obstajajo še drugi užitni žajblji, kot je muškatna kadulja (Salvia sclarea), ki je zelo aromatična pri mesu in se uporablja tudi za sestavo določenih okusov.
Vedeti o žajblju
Obstaja veliko število vrst in sort žajblja, ki ponujajo toliko oblik in barv.
Modreci, katerih ime izhaja iz salvia (rešitelj), so znani po svojih zdravilnih vrlinah, pa tudi po zelo dišečem listju.
Žajbelj officinalis ima številne vrline in koristi žajblja za zdravje, diuretik in poživljajoč učinek, priznan že v srednjem veku, ko so liste in cvetove že uporabljali v poparkih in prevretkih.
Zelo okrasna in aromatično zanimiva rastlina se lahko uporablja tako za okras vrta kot za kuhanje okusnih dišečih jedi.
Rože, kot jih običajno vidimo, so sivkino modre, vendar se lahko razlikujejo glede na vrsto in sorto
Te rastline bodo videti odlično v gredicah, pa tudi na robu, v skalnati ali peščeni meji in celo v sadilniku, na vašem balkonu ali terasi.
Odkrijte tudi: Portreti cvetočih modrecev
Pameten nasvet
Ocvetite svoje gredice z rastlinami različnih barv, velikosti in oblik!