Pooseblja srečo, življenje, čistost, prenovo in veselje. Simbol meseca maja in enostaven za gojenje, je šmarnica povezana tudi s praznikom dela.
Šmarnice so tako dragocene kot minljive. Cveti od konca aprila do sredine junija, 3 do 4 tedne, prvotno v podrasti. Danes njegova proizvodnja prihaja predvsem iz regije Nantes, ki predstavlja 80 % francoske proizvodnje. Preostalih 20 % prihaja iz Bordeauxa in Saône-et-Loire, kjer se razvijajo nove sorte. Na primer, šmarnica z rožnatimi cvetovi (manj cvetoče kot bele in pogosto cvetijo pozneje), šmarnica s pestrimi listi je prava sreča.
Šmarnica, enoletna trajnica
Ta rastlina zahteva malo pozornosti: le bogata, dobro odcedna tla (po potrebi rahljana s peskom), izpostavljenost v senci ali polsenci in zaščitena pred vetrom. Občutljiv je le na suhost.
V teh rastnih razmerah je vse, kar morate storiti, počakati na prve bele zvončke z značilnim vonjem.
Običajno kažejo od zadnjih dni aprila ali prvega maja.
Poteza za ovekovečenje
Ponudba šmarnice je preprosta gesta priznanja in deljenja. V idealnem primeru se pramen ponudi 1. maja, na praznik dela. "To je edini izdelek v prosti prodaji v Franciji," ugotavlja Marc Guéguen, vodja marketinga in razvoja pri Truffautu. Vendar se izogibajte uličnim prodajalcem, ki prodajajo šmarnico brez korenin.
Raje kupite šmarnico s koreninami, še bolje pa jo vzgojite na svojem vrtu ali balkonu.” Kajti če je v cvetličarnah in vrtnih centrih predstavljena v kompoziciji ali povezana z vrtnico, stavite predvsem na preprostost: dovolj je eleganca nekaj vejic, ki jih ponudite z nasmehom.
Ponudite in ponovno posadite!
Šmarnico s koreninami lahko ponovno posadite in ustvarite svojo osebno letno kulturo šmarnice. Takoj, ko cvetovi odcvetijo ali jeseni, ko končajo rdeče jagode, položite vejice v zemljo ali v lonec na vsakih 10 centimetrov in nežno ločite kremplje. Nato zalijte in zastirite, da se zemlja ohladi. »Za sajenje v lonce pri Ernestu Turcu priporočamo, da posadite 3 do 5 krempljev v lončke premera 10 cm, jih postavite za več tednov na temno mesto, redno zalivajte, nato pa jih postopno osvetljujete na 16-18°C: šmarnice bodo cvetele 3 tedne pozneje«.
Vsakih 3 do 5 let jih razdelite, da pomladite svoj drozg. Ker je preproga (hitro se razmnožuje s koreniko), bo rasla in se razmnoževala: "pustite se prevzeti od sreče in kakšen opojni parfum!, zaključuje Marc Guégen. Vaš edini izziv, v povezavi z vremenskim bogom, bo tedaj uspeti, da zacveti za 1. maj! ”.
Pazite se strupa!
Celotna rastlina je zelo strupena, celo smrtonosna. Da srečna šmarnica ne postane nesrečna, jo posadite tam, kjer živali, predvsem mačke, in otroci brez nadzora ne morejo doseči.
Upoštevajte pa, da je v medicini in zeliščni medicini šmarnica med drugim uporabna pri težavah s srcem in diuretiki.
Malo zgodovine 1560: začetek tradicije
Šmarnica prihaja iz Japonske in je bila v srednjem veku uvedena v Francijo.Leta 1560 je vitez Louis de Girard de Maisonforte mlademu kralju Karlu IX., sinu Katarine Medičejske, takrat staremu 10 let, ponudil vejico šmarnice. Zelo ganjen nad to gesto, se mladenič odloči storiti enako in dvorskim damam ponudi vejico šmarnice z izrekom: "Naj bo tako vsako leto" . Tradicija se je rodila in trajala bo vse njegovo življenje, vse do leta 1574. Nato ta ritual pade v pozabo, z nekaj nevarnostmi
V 1900-ih je veliki pariški couturier organiziral zabavo z malimi rokami svoje delavnice v Bois de Chaville v pariški regiji. Nato vsakemu od delavcev ponudi vejico šmarnice, ena izmed njih pa se odloči, da bo vejico šmarnice ponudila ljudem okoli sebe. V pariški regiji je to začetek priljubljenosti znane vejice šmarnice. S posledico: okoliški gozdovi so oropani, ker ljudje trgajo vse pramene!
Toda šmarnica je bila prvič povezana s praznikom dela leta 1889. Vendar pa je šele v 20. stoletju, natančneje leta 1936, postal močan simbol s prihodom plačanih počitnic: šmarnice so od takrat povezane s tem dnem.
Claire Lelong-Lehoang
Zasluge za sliko: ©scym, ©Ernest Turc Muguet 3: ©Truffaut
