Marelica ali Prunus armeniaca je plod drevesa marelice. Spada v družino Rosaceae.
Poleti lahko uživate v tem mehkem in sladkem sadju.
Marelica ima rada toploto in, odvisno od regije in sorte, obrodi marelice najprej od junija do najkasneje avgusta.
Obstaja veliko sort: Bergeron, verjetno najbolj gojena v Franciji, Lambertin, rdeča marelica iz Roussillona, pomaranča iz Provanse
Preberite tudi: gojite svojo marelično drevo
Marelica, za zapisnik
Marelica, ki jo gojijo že več kot 4000 let, izvira iz Kitajske. Aleksander Veliki je bil tisti, ki je prinesel marelico na Zahod. Marelica je veliko potovala, po srednjem in bližnjem vzhodu, nato pa je prispela med Grke in Rimljane.
Rimljani so ga imenovali "praecoquum" , kar pomeni zgodnje.
Marelica je trajala dolgo, da so jo v Franciji cenili. Zahvaljujoč Ludviku XIV. in njegovemu vrtnarju je marelica postala zelo priljubljena.
Marelica: zdravstvene koristi in vrline
Marelica je zelo bogata z beta karotenom (2000 mikrogramov / 100 g) ta pigment, predhodnik vitamina A, ji daje to lepo oranžno barvo. Bistvenega pomena je za rast in zaščito kosti in zob.
Ugoden je tudi za kožo in sluznico.
V višini oči je betakaroten prav tako vključen v barvni vid. Prav tako je ugodno za obrambo telesa, saj prispeva k imunskemu sistemu.
Beta-karoten, prav tako znižuje slab holesterol.
Je tudi dober antioksidant, zahvaljujoč vitaminom C (10 mg/100 g), B (0,96 mg/100 g) in pro A (betakaroten), ki skrbijo za celično regeneracijo kože, preprečujejo pojav srčno-žilnih bolezni in raka.
Marelica vsebuje 85% vode. Je diuretik, razstruplja naš organizem.
Marelica vsebuje vlaknine (2%), ki olajšajo prebavo, uravnavajo črevesni prehod. Idealen za vrtoglavo črevesje in za izločanje toksinov.
Marelica in njene vlaknine so učinkovite pri hemoroidih.
Marelica in zdravje:
Marelica je vir esencialnih mineralov in elementov v sledeh:
- Kalij (315 mg /100 g), bistvenega pomena za krčenje srca.
- Železo (0,36 mg/100 g), ki sodeluje pri tvorbi hemoglobina, prenosu kisika v krvi in celicah ter razmnoževanju rdečih krvničk.
- Pa tudi kalcij (15,6 mg/100 g) za zdrave kosti in mišice ter magnezij (9 mg/100 g), element v sledovih proti stresu, ki uravnava živčnost.
Športniki obožujejo marelice, saj zagotavljajo 45 kcal/100 g. Poleg tega, da daje veliko energije, omejuje krče.
Olje mareličnih koščic je zelo dobro protivnetno sredstvo. Indiciran je v primeru revmatizma.
Lajša bolečine v mišicah, sklepih in nosu.
Listi marelice so učinkovito zdravilo za kašelj in vneto grlo.
Indikacije: zaprtje, prebavne motnje, anemija, osteoporoza, angina, hemoroidi, vneto grlo, revma.
Zunanja uporaba:
Pri masaži olje mareličnih koščic nanesemo na telo, po izpostavitvi soncu ali na suho kožo. Velja tudi za bolečine v mišicah.
Notranja uporaba:
Listi marelice kot poparek lajšajo vneto grlo in draženje. Primeren je tudi za izločanje toksinov.
V decoktu marelica lajša vnetja in kožne izpuščaje.
V primeru griže: sok, iztisnjen iz listov drevesa marelice in razredčen, je lahko učinkovit pri zdravljenju griže.
Kontraindikacija:
Jedrca mareličnih koščic ob zlorabi predstavljajo nevarnost zastrupitve.
Marelica v kuhinji
Poleti lahko marelice uživamo tako surove kot kuhane.
Radi jih imamo navadne, suhe, v drobljencu z naribanimi mandlji, v kulisu, v sadni solati, v smutiju ali v cezarjevi solati.
Tudi pozimi uživajte v marelični marmeladi.
Ne čakajte, da preizkusite recept za marelično marmelado pametnega vrtnarja!
Marelica se odlično poda k suhim slivam, v piščancu, tajinu ali k svinjski pečenki.
V pitah so lahko marelice zelo kisle. Testo za pito obložite z mešanico toliko sladkorja in moke.
Suhe marelice so zelo dober prigrizek pred ali po fizičnem naporu.
Odkriti: slasten recept za marelično marmelado
Marelica, lepotni nasveti
Olje marelice, pridobljeno iz njenega jedra, ima številne prednosti za vaše telo.
Olajša porjavitev, nahrani telo ter tonizira in mehča kožo.
Poleg tega nahrani lase in omeji njihovo izpadanje.
Izobilje beta-karotena, skrbi tudi za vašo kožo je močan proti gubam, regenerira celice in predvsem daje lepo polt!
Za naravno masko: Zmešajte 3 marelice, 2 žlici belega sira, pol limoninega soka. Nanesite na obraz, nato sperite. Vlaži, zapre pore in mehča kožo ter daje sijočo polt.
Pameten nasvet
Shranjujte svoje marelice: Na sobni temperaturi.
- Preberite tudi: gojite svojo marelično drevo
