Okusno dišeč recept za kokosov oreh in matcha čaj Panna cotta je tudi lahka in enostavna sladica.
Sestavine za 6 oseb:
- 4 lističi želatine
- 20 cl tekoče smetane
- 50 cl lahkega kokosovega mleka Suzi Wan®
- 120 g sladkorja
- 1 C. kavni čaj matcha
- 30 g kokosovih ostružkov
- 250 g malin
- 125 g borovnic
- Listi mete za okras.
Okus kokosa Panna cotta in čaj matcha
V posodo s hladno vodo damo liste želatine, da se zmehčajo.
Smetano, kokosovo mleko in sladkor rahlo zavrite.
Z ognja mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi z odcejeno želatino in čajem matcha.
Pustite, da se nekaj trenutkov ohladi, nato znova premešajte in počasi vlijte panna cotto v 6 vrhov.
Postavite jih v hladilnik za vsaj 4 ure.
Potresemo z nekaj kokosovih ostružkov, razporedimo maline in borovnice, okrasimo z majhnimi listi mete in postrežemo.