Recept za pečena jabolka in vroč kozji sir

Kazalo:

Ta recept za pečeno jabolko in vroč kozji sir ponuja okusno mešanico sladkega in slanega, zaradi česar je idealna sladica, ki združuje sadje in sir.

Priprava: 10 min

Kuhanje: 20 min

Sestavine za 4 osebe:

4 reinette jabolka iz Kanade
2 kozji gnoj
4 vejice timijana
8 c. do c. olivno olje
Sol in poper

Recept za pečena jabolka in vroč kozji sir

Jabolka operemo. Odstranite pecelj. Razrežite jih na 2 po širini sadeža (vodoravno).
Vsak košček jabolka rahlo izdolbite, da boste kasneje lahko prilepili rezino kozjega sira.
Jabolka položite v pekač (gratin). Na vsako polovico jabolka nalijte majhen košček oljčnega olja.
Parfum z nekaj vejicami timijana.
Sol in poper.

Pečemo 15 minut pri 200 ° C.

Kozji gnoj prečno narežemo na 4 rezine. Opozorilo: za to raje izberite zelo oster nož.
Na vsako polovico jabolka položite rezino sira.
Pečemo drugič 5 do 8 minut pod brojlerjem.
Postrežemo vroče s hrustljavo zeleno solato, začinjeno s kisom iz jabolčnika in lešnikovim (ali orehovim) oljem.

Je sladko in slano!
Različica: kozji sir se odlično poda k medu . Ko dajete jabolka v pečico, na vsako polovico jabolka vlijte žličko medu. Med kuhanjem se bodo karamelizirale. Kot nalašč za sladko in slano predjed.