Tu je klasična poroka, a vedno tako dobra, kodrasta solata s slanino na žaru in majhnimi krutončki, podrgnjenimi s česnom.
Idealen je kot predjed ali kot lahek obrok.
Sestavine za 4 osebe:
- 1 skodrana solata
- 200 g slanine
- 3-4 rezine kruha
- 3 žlice oljčnega olja
- 1 žlica kisa
- 1 žlička gorčice
- 1 strok česna
Priprava kodraste solate s slanino in česnovimi krutoni:
To je hiter recept in drugačen način, kako jesti skodrano solato kot samo z začimbami.
Če dodate slanino in krutone, lahko celo pripravite lahkotno jed za večer.
- Začnite tako, da solato dobro operete
- Začinimo z gorčico, olivnim oljem in kisom
- Začimba s soljo in poprom
- Slanino popečemo v ponvi in porjavijo
- Popecite rezine kruha
- Česen olupite in podrgnite po toast
- Kruh narežemo na majhne krutone
- Dodamo slanino
- Prelijte s kodrasto solato
- Nalijte začimbe
Postrezite, ko so slanina in krutoni še vroči, še bolje je …
Dober tek !