Origano (origanum vulgare) je zelo aromatična rastlina, ki jo je enostavno gojiti. Idealen je za aromatiziranje jedi.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Origanum vulgare
Družina : Lamiaceae
Vrsta : aromatična rastlina
Višina : 40 do 60 cm
Izpostavljenost : Sončna
Tla : navadna in lahka
Listje : Trajno - Cvetenje : Poletje - Žetev : maj do november
- Zdravje: koristi in vrline origana
Sadike, gojenje origana
Sejanje origana idealno poteka na samem začetku pomladi, okrog marca , v zavetju . Presadili boste v zemljo ob koncu Ledenih svetnikov sredi maja.
Če želite sejati neposredno na svoje mesto , bodisi v zemljo ali v lonec z aromatičnimi rastlinami, počakajte tudi do sredine maja, da se izognete nevarnosti pozne zmrzali.
V vseh primerih jih razredčite na približno 10 cm, da bodo močnejše mlade rastline imele prostor za pravilen razvoj.
- Origano ljubi sonce
- Tla naj bodo dobro izsušena, lahka in precej suha
- Priporočljivo je zalivanje v vročem vremenu ali dolgotrajni suši
- Pazite, da nikoli ne zalivate, če je mraz, ker origano sovraži kombinacijo mraza in vlage.
Žetev origana
Origano, ki ga gojimo kot rastlinsko začimbo, cenijo zaradi zelo aromatičnih listov.
Uporabljajo se tako sveži kot posušeni listi. Z lahkoto ga mešamo z drugimi zelišči, da spremenimo okuse in užitke.
Origanove liste lahko nabirate po potrebi.
Nabiranje naklonjenosti zjutraj, ker boste ravno v tem času dneva ohranili najboljši okus in arome.
O origanu
Origano ne mara preveč vlage v kombinaciji z zimskim mrazom, zato je najbolje, da ga posadimo na rahel nasip.
Tudi ta rastlina ne mara mraza in zato jo tu sicer gojimo kot enoletnico, čeprav je trajnica .
Zelo aromatičen origano je primeren predvsem za jedi v omaki, pa tudi za marinade in pice, ko se posušijo.
Njegova aroma velja za bolj občutljivo od origana, ki majaron približa timijanu .
Origano, od koder izhaja drugo ime majarona, je manj aromatičen kot majaron.
Na zdravstveni strani bi majaron imel antiseptične lastnosti, pomaga tudi pri zdravljenju anksioznih motenj, pa tudi motenj spanja ali celo nekaterih bolezni dihal.
Zdravje: koristi in vrline origana
Pameten nasvet o origanu
Vztrajnost njegovega listja naredi majaron popoln zelenjavni vrt, obrobno rastlino ali za vaše lonce in sadilnike.
Če želite brati o aromatičnih rastlinah:
- Vse, kar morate vedeti o aromatičnih rastlinah
