Brstični ohrovt je zelenjava, bogata z minerali in odlična pri kuhanju.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Brassica gemmifera
Družina : Brassicaceae
Vrsta : zelenjava, dvoletnica
Izpostavljenost : Sončna
tla : Hladna, globoka in vlažna ter bogata
Setev: od marca do junija - trgatva : od septembra do marca
Vzdrževanje, od setve in sajenja do trgatve, vam bo pomagalo imeti čudovit brstični ohrovt.
Sajenje brstičnega ohrovta
Sejanje brstičnega ohrovta običajno izvajamo konec zime ali spomladi pod pokrovom, da ga lahko sadimo od marca do avgusta.
Setev brstičnega ohrovta:
Sejte od marca do aprila za jesensko letino in od aprila do maja za zimsko in spomladansko letino.
- Sejanje se lahko začne v vrtcu od marca, v zemljo pa ga presadimo od maja.
- Sajenje običajno poteka maja-junija, vendar se lahko razširi od marca do avgusta.
- Izogibajte se gnojilom, prebogatim z dušikom
Po dviganju:
Vznik se zgodi približno 8-10 dni po setvi.
- Po vzponu, ko imajo rastline 2-3 liste, se stanjšajo na 8-10 cm
- Postavite 50 cm narazen, ko imajo rastline od 6 do 8 listov
Skrb za brstični ohrovt
Takoj, ko imajo rastline vsaj 3 do 4 liste , presadite neposredno na svoje mesto, hkrati pa zaščitite svoj pridelek, če je to treba opraviti pred majem.
- Presaditev se opravi na vsakih 50 cm v vse smeri.
Ta razmik je potreben, da imajo rastline prostor za razvoj. - Presadite v dobro preorano zemljo.
- Za vzdrževanje dobre vlažnosti redno, a zmerno zalivajte v lepem dežju.
Zalivanje brstičnega ohrovta:
Brstični ohrovt ima rad precej hladna tla, zato ga bo treba v primeru suše redno zalivati.
- Dobro mulčenje pomaga ohranjati vlago in svežino v tleh
- Izogibajte se zalivanju listja, da se izognete glivicam
Nabiranje brstičnega ohrovta
Brstični ohrovt nabiramo, ko se glavno steblo dvigne. Začnemo z osnovnimi jabolki, nato pa gremo navzgor.
Nabiranje brstičnega ohrovta:
- Samo polomite kalčke, ki rastejo vstran, ko in ko jih potrebujete.
- Počakajte, da imajo jabolka premer vsaj 2-3 cm
- Po možnosti začnite z jabolki na dnu stebla
- Nabirajte jabolka pred prvimi resničnimi pozebami
Bolezni brstičnega ohrovta
Glavni sovražnik brstičnega ohrovta na splošno je peronospora . Vlaga je glavni vzrok za razvoj poznega plina.
- Izogibajte se zalivanju listja brstičnega ohrovta
- Rastlin ne zategnite preveč, da bi čim bolj prezračili listje
- Poiščite naš nasvet za boj proti plesni
Brstični ohrovt, tako kot vse zelje, napadajo zeljni črv, beli molj in strašna gosenica.
Omeniti je treba tudi, da je brstični ohrovt lahko tarča listnih uši in seveda gosenic.
Pri teh dveh zajedavcih se za vsako ceno izogibajte kemičnim obdelavam, ki lahko onesnažijo vašo zelenjavo in tla, v katerih rastejo.
Vse, kar morate vedeti o brstičnem ohrovtu
Brstični ohrovt je zelenjava, ki jo v glavnem sestavlja voda (90%) in je zato nizkokalorična, bogata pa je tudi z vitaminom C in vlakninami.
Vsebuje tudi veliko mineralov, kot so kalij, kalcij in magnezij.
Nazadnje, zahvaljujoč prispevku luteina in zeaksantina, 2 antioksidanta, deluje na staranje.
Brstični ohrovt je torej odlična zelenjava, ki bi pomagala v boju proti raku in starosti.
Pametna konica
Prinesite hranilne snovi v brstični ohrovt (gnojilo, kompost iz gnoja in alge), da spodbudite rast in predvsem izboljšate letino!
