Sliva, veličastna od pomladi do jeseni, ponuja obilne pridelke sliv.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Prunus domestica
Družina : Rosaceae
Tip : Sadno drevo
Višina : 5 do 6 m
Izpostavljenost : Sončna
tla : Precej bogato
listje : Listopadno - Cvetenje : Pomlad - Trgatev : Poletje
Preberite tudi:
- Sliva: koristi za zdravje in vrline
- Sliva: zgodovina, kultura in uporaba pri kuhanju
Sajenje, vzdrževanje in obrezovanje so pomembni za preprečevanje bolezni in zagotovitev pravilnega razvoja vaše slive.
Nasad slive
Raje sadite jeseni ali spomladi, vendar se vedno izogibajte obdobjem zmrzali.
- Sliva ima rada precej sončne razmere, da daje dobre slive
- Predvidite, da bo vaša sliva v nekaj letih postala polno odrasla in bo zato potrebovala prostor za razvoj.
- V prvih tednih redno zalivajte , dokler ne zmrzne.
- Zato raje zalivajte podnevi, ker so noči pogosto veliko hladnejše.
- Za zagotovitev dobrega razvoja vaše slive si oglejte naš nasvet za sajenje.
Mešajte sorte, da spodbudite opraševanje in s tem plod.
Če posadite samo eno slivo, izberite samoplodno sorto , kot so Prunier d'Ente, Mirabelle de Nancy ali Quetsche d'Alsace.
Obrezovanje slive
Pri slivi je pri obrezovanju tako vzdrževanje drevesa kot izboljšanje letine slive.
Splošno načelo velikosti:
Priporočljivo je, da obrezujete tisto, kar je nujno potrebno, saj slive postanejo dovzetne za vse vrste poškodb in s tem bolezni.
Po vsakem posegu nanesite zdravilni kiti, da ga zaščitite pred glivicami.
Velikost slive:
Prvo leto lahko vadite s treningom obrezovanja, da oblikujete okvir drevesa.
- Vadbeno obrezovanje poteka pozimi, vendar zunaj obdobja zmrzali.
- Če želite to narediti, drevo obrežite tako, da imate 3 ali 4 glavne veje, obrnjene navzven.
- Tako kot vsa kamnita drevesa in zlasti češnja se tudi pri obrezovanju izvaja konec poletja ali v začetku jeseni.
Po obiranju slive:
Vzdrževalno obrezovanje poteka pozimi , vendar zunaj obdobja zmrzali.
- Odstranite odmrli les in krhke veje .
- Odstranite plodove, ki so ostali na drevesu, pogosto oboleli, in jih uničite.
- Na koncu odstranite sesalce , se pravi poganjke, ki se razvijejo ob vznožju drevesa. Ti pohlepni ljudje ne dajo ničesar.
Bolezni slive
Sliva je izpostavljena nekaterim boleznim in napadom škodljivcev. Uši ostajajo glavni sovražnik slive.
Za preprečevanje so nekatere organske obdelave, na primer škropljenje koprivega gnoja ali gnoja preslice, učinkovite pri krepitvi obrambne sposobnosti slive.
Kadar glive, kot so gniloba sliv (monilioza) ali rja , obstajajo ustrezni načini zdravljenja.
- Boj proti gnitju sliv na drevesu
- Obdelava rje Prinier
Letina bo boljša, če bo drevo spomladi oplojeno z gnojilom iz sadnih dreves.
Nabiranje in shranjevanje sliv
Obiranje sliv poteka poleti, vendar se obdobje razlikuje glede na sorte in podnebje v vaši regiji.
Pri nakupu slive je izbira slive, prilagojene podnebju vaše regije, zagotovilo za dobro letino ob pravem času.
Pomembno je, da sliva na drevesu ne dozori preveč, saj sčasoma pade in zgnije na tleh.
Najzgodnejše slive nabiramo v začetku poletja. Med njimi smo zlato Japonsko , cenjeno po okusnem rumenem mesu.- Polzgodnje slive nabiramo avgusta. Najdemo "pravega" Reine-Clauda
- Polpozne in pozne slive nabiramo konec poletja. Tako kot sorta Reine-Claude de Bavay
Konzerviranje sliv:
Žal je težko zelo dolgo hraniti slive in zato je priporočljivo, da jih hitro zaužijemo.
- Če želite nekoliko podaljšati rok uporabnosti, jih shranite v hladnem, hladilniku.
Da bi vedeli o slivi
Sliva je sadno drevo, katerega sveže slive zaužijemo za izdelavo džemov, likerjev, peciva ali celo suhega sadja, kot so suhe slive Agen.
Katero sorto izbrati, da imate čudovite slive?
Sliva daje mesnate plodove, bogate z vitaminom B in kalcijem ter mineralnimi solmi.
Mirabele se po rumeno-oranžni barvi odlikujejo od sliv, katerih barva je modra. To so sorte Mirabellierja, ki jih radi kuhamo za sladico.
Sorta slive, ki se uporablja za slovito slivo Agen, je sliva Ente.
- Poiščite tudi naš okusni recept iz slivove marmelade
Pametna konica
Mulčenje ob vznožju gredi preprečuje rast plevela, ščiti korenine iz mrzle zime in izhlapevanje vode v poletnih mesecih.
© Виктор Иден
