Paradižnik Primora na kratko:
Latinsko ime: Solanum Lycopersicum
Družina: Solanaceae Vrsta: sadna zelenjava
Višina: do 2 m Sadilna razdalja: 50 do 70 cm
Izpostavljenost: sončno Tla: sveža, bogata, zrahljana, dobro odcedna
Sajenje: maj - žetev: julij do september
Paradižnik Primora je stara sorta paradižnika, prepoznavna po svojem okusu. Sorta, ki daje rebraste in rahlo sploščene plodove z rjavo lupino in rahlo zelenimi pleči.
Meso paradižnika Primora vsebuje malo semen in ima blag in rahlo sladek okus. Okrasna, mesnata, topljiva, sočna in brez kislosti je ta sorta zelo priljubljena pri otrocih.
Preberite tudi: kako nabrati semena paradižnika
Setev paradižnika Primora
Setev paradižnika Primora poteka v zaščitenem prostoru, pri minimalni temperaturi 20°C. Semena posejemo v posamezne lončke, v substrat, sestavljen izključno iz finega setvenega komposta.
- Svoje sadike Primora zalivajte z razpršilcem, da ohranite substrat vlažen, ne da bi ga namakali.
- Vznik običajno nastopi med 7 in 10 dnevi po setvi.
- Še dlje: Uspešna setev paradižnika
Nasad Primora
Mlade rastline presadimo v zelenjavni vrt po zadnji zmrzali, običajno okoli sredine maja (kar se lahko razlikuje glede na vašo regijo). Rastline naj bi takrat dosegle med 12 in 15 cm višine.
- Primoro posadite na sončno, negorilo lego, v predhodno zrahljano zemljo. Sadilne jame razmaknite 50 cm v vrsti in 70 cm med vrstami.
- Sadilna jama mora zagotavljati 3 ali 4-krat večjo prostornino koreninskega sistema vaših rastlin paradižnika Primora.
- Dno sadilne jame popravimo z dobro zrelim kompostom, nogo pa zakopljemo do prvih listov.
Gojenje in vzdrževanje
Enoletna zelenjavna rastlina, paradižnik Primora gojimo od pomladi do jeseni na prostem in jo moramo vsako leto ponovno posejati. Sorta z nedoločeno rastjo, zahteva zakoličenje takoj, ko je posajena.
- Primoro moramo gojiti na topli, sončni legi, v hladnih, rodovitnih in dobro odcednih tleh.
- Izdatna zastirka in redno zalivanje ob vznožju (brez močenja listov) sta potrebna, da prenese dolgotrajno sušo.
Rastlina, odporna proti zmrzali, gojenje pod pokrovom bo morda potrebno v hladnejših regijah.
Bolezni in škodljivci
Paradižnik Primora žal ne uide pogostim boleznim Solanum lycopersicum. Zato je občutljiv na paradižnikovo plesen in oidijevo plesen. Pomanjkanje kalcija je lahko vzrok za pojav "črnega dna paradižnika" . Glavni škodljivci Primorja so pršice, ogorčice, trips, bele mušice, listne uši, molji in listni rudarji.
Nabiranje in ohranjanje
Plodove primorskega paradižnika obiramo zrele in po potrebi, predvsem med julijem in septembrom (torej 4 do 5 mesecev po setvi).
- Če je ne zaužijete takoj, lahko Primoro nekaj dni hranite v predelu za zelenjavo v hladilniku. Svoje sadje lahko podobno dolgo razprostrete tudi na prostem.
- Za daljše shranjevanje lahko paradižnik skuhate in zapakirate v nepredušne kozarce.
- Še dlje: poberi zrele paradižnike
Kako skuhati paradižnik Primora?
Zelo elegantna vijolično rjava barva paradižnika Primora se uporablja kot okras v poletnih solatah.
Toda bolj kot za surovo uporabo je mesnato, topljivo in sočno meso tega paradižnika še posebej primerno za pripravo kuhanih jedi. Lahko ga preudarno polnimo ali uporabimo za pripravo kulijev in omak.
