Vrtna kreša je majhna, hitro rastoča enoletna kreša. Njegove zelo majhne liste z okusom po popru lahko nabirate vse leto.
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Lepidium sativum
Družina: Brassicaceae Vrsta: listnata zelenjava, začimbna rastlina
Višina: 20-50 cm
Izpostavljenost: sonce, delna senca Tla: odcedna, precej bogata in hladna
Setev: od marca do septembra (vse leto v zaprtih prostorih) Žetev: od aprila do novembra (vse leto v zaprtih prostorih)
Uživamo ga lahko tudi v obliki kaljenih semen ali mladih poganjkov.
Setev in sajenje vrtne kreše
Vrtno krešo sejemo spomladi in poleti, v vrste ali razmetano, v zemljo (ali v lončke).
Semena pokrijte s tanko plastjo zemlje, zemljo hranite na hladnem, nato pa po vzniku razredčite rastlino na približno vsakih 10 cm (ohranite najmočnejše rastline)
Setev razporedite (sejte vsake 3 do 4 tedne od marca do septembra), da boste lahko dobršen del leta pobirali vrtno krešo. Od jeseni sejte v zaprtih prostorih ali pod zavetjem, ker vrtna kreša ne prenese zmrzali.
Vzdrževanje vrtne kreše
Tukaj je rastlina, ki potrebuje zelo malo vzdrževanja, ko je enkrat posejana in postavljena.
- Redno zalivajte, da bo zemlja hladna in rahlo vlažna.
- Okopajte in odstranite plevel.
Bolezni in paraziti, ki prizadenejo vrtno krešo
Vrtno krešo napadajo bolhači.
Žetev vrtne kreše
Njegove zelo majhne liste z okusom po popru lahko nabirate skozi vse leto.
Rast je hitra in žetev se začne približno 1 mesec po setvi.
Po potrebi odrežite večje liste na dnu rozete in pustite druge, da rastejo.
Vedeti o vodni kreši
Vodna kreša je bogata z vitaminom C, A in B9 ter minerali. Najbolje jo je jesti surovo, v solatah, pomešano z drugimi slajšimi listi, da zmanjšamo pikantnost, ali kuhano v juhi iz vodne kreše.
Imenuje se tudi pasaža ali pasaža, ker je imela vrtna kreša v 19. stoletju moč zdraviti steklino.
Preberite tudi: Vodna kreša: zdravilne lastnosti in uporaba
Pameten nasvet o vodni kreši
Odstranite stebla, ki nosijo cvetove, preden odcvetijo. S tem ukrepom podaljšamo pridelek enoletnih vrst vodne kreše (vrtna kreša, vrtna kreša). Ima dodatno prednost, saj preprečuje, da bi listi postali grenki (cvetenje poveča njihovo grenkobo).
Vendar pustite, da nekaj rastlin odcveti in pojdite na seme, da naberete semena za vašo naslednjo setev.
Preberite tudi:
- vodnjak za gojenje vodne kreše
- dobra vzgoja vrtne kreše
