Muškatni orešček ali (Myristica fragrans) je jedro sadeža muškatnega oreščka, eksotične začimbne rastline iz družine Myristicaceae, ki izvira iz Indonezije.
Odkrili so ga v Evropi v srednjem veku. Znano je, da ima številne vrline in koristi za zdravje.
- Odkrijte: vse naše rastlinske in zdravstvene liste
Muškatni orešček in njegove koristi za zdravje
Terapevtske in farmakološke lastnosti eteričnega olja muškatnega oreščka so odkrili v 17. stoletju. Danes se muškatni orešček priporoča pri zdravljenju številnih bolezni.
- Muškatni orešček je prebavljiv in stimulativen. Spodbuja prebavo, pomirja aerofagijo, prebavne krče in napenjanje, spodbuja apetit ter se bori proti telesni in živčni utrujenosti, stresu in preobremenjenosti.
- Muškatni orešček je znan po svojih protivnetnih, analgetičnih in antibakterijskih lastnostih. Eterično olje muškatnega oreščka se uporablja pri masažah za zmanjšanje bolečin v ledvenem delu ali sklepih, revmatizma, mišičnih kontraktur in zvinov.
- Muškatni orešček je učinkovit tudi pri zdravljenju številnih bolezni dihal: virusne okužbe, bronhitis, gripa, vneto grlo, otitis, nazofaringitis itd. Nato bomo eterično olje muškatnega oreščka uporabljali predvsem v difuziji.
- Muškatni orešček bi blagodejno deloval tudi proti slabosti in morski bolezni.
- Pri vnetju dlesni, zobni nevralgiji ali aftah si lahko pripravite ustno vodico s kapljico eteričnega olja muškatnega oreščka, razredčenega v vodi.
- Opozorilo, zaužit v prevelikih količinah bi muškatni orešček povzročil halucinacije in motnje delovanja možganov. Če količine, uporabljene pri kuhanju, nikakor ne morejo povzročiti tovrstnih nevšečnosti, eteričnega olja muškatnega oreščka ne smejo uporabljati nosečnice in otroci, mlajši od 12 let.
Gojenje muškatnega oreščka zaradi njegovih prednosti
- Muškatni orešček potrebuje polsenčno, toplo in vlažno izpostavljenost ter bogato, peščeno in globoko zemljo.
- Pazite se luskarjev, ki ljubijo muškatni orešček.
- Nima smisla poskušati gojiti muškatne oreščke v loncih, ne boste dobili nobenega sadja
Muškatni orešček v kuhinji zaradi njegovih prednosti
V kulinariki se muškatni orešček uporablja nariban. Priporočljivo je tudi, da ga naribate, kolikor ga potrebujete, ker hitro izgubi aromo, ko ga zmeljete v prah.
- Muškatni orešček lahko uporabite tako za slane kot sladke priprave. Posebej cenjen je v bešamelu ter jedeh iz krompirja in špinače.
