Črne goji jagode na kratko:
Latinsko ime: Lycium ruthenicum
Splošno ime: črne goji jagode
Družina: Solanaceae Vrsta: sadni grm
Višina: 1,50 m Sadilna razdalja: 50 cm
Izpostavljenost: sončno ali polsenčno Tla: vse, razen zelo vlažnih tal
Sajenje: spomladi, jeseni - Žetev: od avgusta do oktobra
Črni goji je zelo trnat, trajen in odporen grm, doma na Kitajskem in v Indiji. Črne jagode, ki jih proizvaja v količini, imajo rahlo sladek okus. Jedo jih surove, ko so popolnoma zreli, ali posušene.
Črni goji, ki zaradi svoje hranilne vrednosti in edinstvene sestave (je zelo bogat z vitamini) velja za superživilo, ima številne zdravilne lastnosti. Te jagode se uporabljajo tudi v tradicionalni kitajski in indijski medicini.
Sadike črnih goji jagod
Setev črnega gojija poteka spomladi in na toplem, v prostor s temperaturo med 20 in 25°C.
- Semena črnega gojija posejte v lončke ali škatle v substrat, sestavljen predvsem iz zelo drobne zemlje za sadike.
- Nato posadite svoje sadike v mini rastlinjak.
- Povprečno kalitev nastopi po 4 do 6 tednih.
Sajenje črnih goji jagod
Črni goji lahko posadite na prostem in v zemljo ali pa ga gojite v loncu premera 50 cm.
- Posadite rastline črnega gojija 50 cm narazen v obdelano, dobro odcedno zemljo, obogateno s kompostom.
- Posadite vlažne grude na polno sonce, tako da ovratnik pustite poravnan, in zastirite vznožje, da ohranite vlažnost tal.
Gojenje in vzdrževanje
Črna volčina je zelo trden grm (do približno -25°C), ki se dobro upira suši in se lahko goji na prostem do 3700 m nadmorske višine. Upoštevajte, da njegovo listopadno listje med zimo izgine.
- Ta trnast in samooploden grm je najbolje rasti na polnem soncu, čeprav dobro uspeva tudi v polsenci.
- Medtem ko se prilagaja vsem vrstam tal (razen tistim z nezadostno drenažo), ima prednost na apnenčastih tleh z bazičnim pH.
Črni goji v lončku:
Črni goji, gojen v lončkih, še posebej ceni temperature med 15 in 25°C.
- Rastlino redno presadite in uporabite substrat, sestavljen iz vrtne zemlje, zemlje za lončnice, glinenih kamenčkov in peska.
- Ne pozabite ga zaliti 1 do 3-krat na teden, odvisno od vročine.
Bolezni in škodljivci
Črni goji ni zelo dovzeten za bolezni, čeprav je zaradi hladnega in vlažnega vremena bolj dovzeten za plesen in pepelasto plesen.
Grm nima posebnih škodljivcev.
Nabiranje in ohranjanje
Črne goji jagode nabirajte med avgustom in oktobrom, ko so popolnoma zrele. Zacveti že po 3 letih, nabiranje jagod je možno šele po četrtem letu gojenja.
Opozorilo: zelene jagode so strupene.
Črne goji jagode za 24 ur namočite v mlačno vodo, preden jih shranite v hladilniku. Zato jih je mogoče porabiti v 12 mesecih po obiranju.
Črne goji jagode lahko tudi posušite v pečici pri nizki temperaturi (približno 35°C.)
Kako skuhati črne goji jagode?
Na splošno uporabljamo črne goji jagode za pripravo poparkov. Jagode enostavno za nekaj minut potopimo v vročo vodo.
Voda nato dobi precej vijoličen odtenek in ponudi subtilen in rahlo sladek okus.
