Recept za palačinke iz koruze

Kazalo:

Anonim

Palačinka je ena izmed najbolj priljubljenih osnovnih jedi na svetu. Vsak ima drugačen recept, narejen iz pšenične ali koruzne moke, kot pri ameriških koruznih palačinkah.

Sestavine za 4 osebe:

  • 120 g moke
  • 1 jajce
  • 25 cl polnomastnega mleka
  • 40 g polsoljenega masla
  • 125 g fine koruzne moke
  • 50 g masla
  • Sol

Recept za palačinke iz koruze

  • Moko razporedite v vodnjak, na sredino položite sol in jajce.
  • Postopoma premešajte, vlijte mleko, mešajte, dokler ne dobite gladke paste, pustite stati 1 uro.
  • Pred uporabo v testo dodajte 10 g stopljenega masla.

V lonec s slano vrelo vodo,

  • V dež nalijte koruzno moko.
  • Dodajte maslo, premešajte in kuhajte čas, ki je naveden na embalaži (običajno 8 do 10 minut).
  • Zmešajte testo za palačinke in ga dodajte mešanici zdroba.
  • Dobro premešaj.

Te palačinke skuhajte kot tradicionalne palačinke v ponvi na 30 g masla.

Uživajte z javorjevim sirupom, marmelado ali sladkanim kondenziranim mlekom.

Dober tek !