Če ste gurman, vendar nimate velikega vrta za gojenje sadnega drevja, posadite nekaj eksotičnih jagodičastih grmovnic.
To je pameten in izviren način zabave.
Tukaj je izbor eksotičnih jagod, odpornih na mraz.
Lahke majske jagode
V nasprotju z evropsko kovačnico, katere rdeče jagode so strupene, tista, ki izvira iz Sibirije, daje užitne plodove modre barve.
Lonicera kamtschatica ali jagodičja maja (njegove jagode zorijo v začetku poletja) komaj presega 1,50 m, v višino. Podpira sibirske temperature do - 40 ° C! A boji se suše. Poleti mulirajte tla ob nogah. Všeč so mu hladna, kisla tla (vresna zemlja), ki niso apnenčasta. Sadite ga v delno senco in za dobro roditev združite dve rastlini.
Ni zelo sladko, njegove jagode, katerih okus spominja na borovnice ali kivi, so primerne za diabetike in tiste, ki so pozorni na svojo postavo. Jemo jih surove, posušene, v marmeladah , kulijih itd.
Antioksidant brusnice
Brusnice je plazeče grm, ki komajda presega 30 cm. Doma iz Severne Amerike je odporna na - 30 ° C. Všeč so mu hladna, vlažna in kisla tla; sončna ali polsenčna izpostavljenost.
Rdeče jagode, brusnice lahko uživate sveže ali posušene, v slanih ali sladkih jedeh, v sokih ali marmeladah. Njihove antioksidativne lastnosti so cenjene proti vnetjem zob in cistitisu.
Vitaminirane goji jagode
Goji (ali barbarska wolfberry ) lahko doseže 3 m.
Odporna do -20 ° C, rada ima suha, apnenčasta tla; izpostavljenost soncu ali delni senci.
Enkrat na leto ga stisnite, da postane gostejši.
Njegove užitne -oranžne rdeče jagode so zrele od avgusta do oktobra. Kitajci so že tisočletja zelo bogati z vitamini, minerali in antioksidanti.
V Franciji jih najdemo v trgovinah z organsko in zdravo hrano.
- Preberite tudi: Goji jagode, superhrana ali trženje?
Murtile z okusom jagode
Svetlo rdeče jagode čilskega drevesa guava, imenovane "murtillas", merijo do 1 cm v premeru. Nabirajo jih poleti in uživajo sveže ali v sorbetu. Njihov vonj spominja na gozdne jagode .
Ta grm boste gojili samostojno, v gredici ali v posodi na terasi ali balkonu, v dobro odcednih in apnenčastih tleh. Odporna do - 8 ° C, lahko jo sadimo na sonce ali v polsenco.
Vrtnar Pierrick
Foto brusnice: © Taina Sohlman Fotolia, fotografija Goji: © LianeM Fotolia