Špageti buče, ki so jih poimenovali po slavnih italijanskih testeninah, so enostaven sad kulture in zanimivi pri kuhanju.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Cucurbita pepo
Družina : Cucurbitaceae
Tip : zelenjava
Višina : 20 do 50 cm
Izpostavljenost : Sončna
tla : bogata
Žetev : september-oktober
- Za odkrivanje : vsi naši članki, posvečeni skvošu
Tukaj je opisano, kako gojiti bučo špagetov in imeti veliko letine od setve do trgatve.
Sejanje in sajenje bučk iz špagetov
Odvisno od podnebja v vaši regiji sejanje bučk špageta poteka od februarja do marca v zavetju in v vedro s presajanjem po nevarnosti zmrzali ali neposredno na mesto od maja.
- Špageti squash boji mraza in zato potrebuje toplo zmerno podnebje ustrezno dvigniti.
- Špageti tikvice imajo radi precej bogato zemljo , ne oklevajte, da jo pred rastjo spremenite s kompostom ali gnojilom.
Sadike iz vedra naj bodo približno 3 tedne pred sajenjem v tla . Zato ne smemo sejati prezgodaj.
- Na skodelico rahlo pritisnite 2 do 3 semena .
- Pazite, da med kalitvijo temperatura ne pade pod 12 °.
- Ko enkrat vzniknemo, obdržimo le najmočnejšo rastlino.
- 3 tedne kasneje jo lahko posadimo pod pogojem, da odpravimo nevarnost zmrzali.
- Med vsako nogo pustite vsaj 1 m prostora .
Sejanje bučk iz špagetov v zemljo:
Od maja lahko sejete tudi neposredno v tla, pod pogojem, da imate v svoji regiji dobro pozno sezono po poletju.
- Buče za špagete potrebujejo bogato zemljo za dobro letino .
- Zato ne oklevajte in takoj, ko posadite, prinesite kompost ali gnojilo.
- Pred setvijo ščetk buč dobro razrahljajte zemljo.
- Med vsako nogo pustite vsaj 1 m prostora .
Skrb za bučke s špageti
Stebla lahko stisnete nad 3. ali 4. listom, da spodbudite razvoj rastline, tako da boste imeli boljšo proizvodnjo.
Ko so vaše špagetne bučke dobro razvite, podlago zasulžite, da bodo tla sveža in vlažna.
- Mulčenje pomaga tudi preprečiti, da bi se buča špagetov dotaknila tal in s tem preprečila gnitje plodov.
Zalivanje bučk s špageti:
Bučke za špagete potrebujejo vodo, da uspevajo, zlasti v vročini in / ali daljši suši.
- Zalivanje zjutraj brez zalivanja listov je zato priporočljivo poleti.
Nabiranje bučk iz špagetov
Kar zadeva letino, lahko špagete bučo poberete, ko je zelo rumena. Obarvanost špageti buč je dober pokazatelj, kdaj je zrela.
Če želite vedeti, ali je špageta bučka pripravljena, mora imeti tudi popolnoma gladko kožo .
- Vsaka rastlina pridela približno 3 do 5 buč, ki tehtajo med 2 in 4 kg.
- Pri nabiranju vedno držite del peclja, da pospešite ohranjanje.
- Pobirajte špagete bučo pred prvimi zmrzali .
Shranjevanje bučk za špagete:
Po obiranju lahko špagete bučo več mesecev hranite v suhem prostoru pri temperaturi okoli 10-15 ° C.
- Izogibajte se shranjevanju špageti buč na vlažnem mestu, saj to močno skrajša čas shranjevanja.
- Takoj, ko del bučke za špagete postane mehak, ga odstranite in takoj pojejte.
Vse, kar morate vedeti o špageti buči
Je del velike družine bučk, vendar je zagotovo eden najbolj presenetljivih .
Pravzaprav se ta buča imenuje "špageti" zaradi svojega edinstvenega mesa, ki pri kuhanju daje dolge filamente, podobne slavnim italijanskim testeninam .
Če njegovo meso nima tako pomembnega okusa kot druge buče, je zaradi njegovega videza v obliki špagetov zaslovel.
Mlade in stare lahko presenetite s kuhanjem te buče in namestitvijo na enak način kot s pravimi špageti.
Nizkokalorična in bogata z vitaminom C ima tudi špagete buče prepoznane antioksidativne lastnosti.
Na koncu upoštevajte, da so semena bučk iz špagetov popolnoma užitna in bodo po sušenju popolna v solatah ali preprosto nasoljena kot aperitiv.
Pametna konica
Pazite, da se na vsaki rastlini ne razvije preveč plodov (največ 5), ker tvegate, da boste spremenili splošno kakovost pridelka vaših bučk iz špagetov.
- Preberite tudi: Nasveti za gojenje in skrb za bučo
