Rabarbara je rastlina, ki jo je enostavno gojiti in pogosto daje izdatno količino.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime: Rheum rhaponticum
Družina: Polygonaceae
Vrsta: trajnica
Višina: 0,5 do 1 m
Izpostavljenost: Sončno, svetlo senco
Tla: Precej bogata in kisla
Sajenje: jesen, pomlad - trgatva: od aprila do septembra
- Zdravje: koristi in vrline rabarbare za zdravje
Od sajenja ali setve do nabiranja pecljev vam redno vzdrževanje omogoča izboljšanje rasti.
Kultura, vzdrževanje in recepti … tukaj so vsi naši nasveti.
Nasad rabarbare
Rabarbaro najpogosteje sadimo jeseni kot korenike, lahko pa jo sadimo tudi spomladi .
Glede na prostor, ki ga zavzame, si zanj rezervirajte prostor zunaj zelenjavnega vrta, saj bo v nasprotnem primeru lahko hitro zasedel ves prostor!
Rabarbara potrebuje bogato zemljo, da "uspeva", zato si zasluži redna organska gnojila .
- Dve ali tri korenike, posajene na razdalji enega metra, bodo več kot dovolj za potrebe družine.
- Poleg tega, da ste lahko v običajnem vrtnem centru našli rabarbaro svojih sanj, je to tudi rastlina, ki se prenaša v družini ali celo od očeta na sina!
- Korenike se zelo enostavno delijo, ko rastlina začne rasti.
- Malo kopanja in ste "lastnik" tistega, kar bo po dveh sezonah masiv, ki vas bo spremljal vse življenje.
- Tudi če vas življenje spodbudi, da se premaknete, ne dovolite, da si rabarbara sirota….!
- Vzemite ga s seboj: lopata in tu je življenje, ki se bo nadaljevalo in nadaljevalo drugje!
Sadike rabarbare:
Če želite posejati rabarbaro, sejte spomladi ali poleti , najbolje v vedro in nastavite od septembra do marca.
Nega rabarbare
Rabarbara ne zahteva nobenega posebnega vzdrževanja, razen redčenja podlage plevela, ki bi jo lahko napadel, in rednega odstranjevanja uvelelih pecljev.
Njegovo rast lahko spodbujate, zlasti v prvem letu, tako, da ji daste 100 g na rastlino zrnatega gnojila, kot je mineralno 7-11-17 ali 5-7-7 organsko.
Odtrgajte zadnje peclje, ko se bliža zima.
Korenike gredo spat, a vas bodo že od prvih pomladnih dni spet presenetili.
Mulčenje lahko koristno poletje zadržuje vlago v tleh.
Zalivanje rabarbare:
Rabarbara je rastlina, ki se poleti zaradi svojih velikih listov močno poti in zato zahteva posebno zalivanje.
- Voda v primeru daljše suše ali vročega vremena
- Bolje je zalivati zvečer in se izogibati vlaženju listov
- Dobra zastirka na tleh omogoča daljše vzdrževanje vlažnosti in s tem izogibanje 1 zalivanju v 2.
Žetev rabarbare
Obiranje običajno poteka dvakrat letno, od aprila do septembra / oktobra , najbolj priljubljeno pa je predvsem na prvih pomladnih poganjkih , ker so najbolj nežni in manj kisli.
- Izberite trdne in zelo debele peclje s premerom 3-4 cm
- Odtrgajte jih na dnu, tako da jih raje zlomite, namesto da jih porežete
- Odrežite velike liste in naredite gnoj iz rabarbare za zatiranje listnih uši in pora
- Peclje očistite in ohladite, da se ne izsušijo.
Vse, kar morate vedeti o rabarbari
Rabarbara je azijskega izvora in je v Evropi znana šele kakih dvesto let.
Deluje kot sadje, če ga gojimo za pripravo marmelade ali slastnih pit iz rabarbare, vendar je v botaničnem smislu pravzaprav zelenjava.
Gojijo ga povsod v Franciji, predvsem pa severno od Loare.
Ta rastlina z zelo ugodnimi oblikami lahko doseže višino več kot meter.
Rabarbara lahko na dnu vašega vrta ustvari zelo zelen masiv in zelo prijeten za vid.
Rabarbara je dobro znana po odvajalnem učinku.
Bogata s kalcijem, magnezijem, kalijem in fosforjem je rabarbara zelo dobro prehransko dopolnilo, zlasti za tranzit.
Številni gurmanski recepti vam bodo omogočili, da cenite ta izdelek z zelenjavnega vrta, marmelade pa bodo zagotovo veselje vaše družine.
- Poiščite recept za marmelado iz rabarbare in uživajte !
Pametna konica
Še nekaj je treba vedeti: listi rabarbare so odlični za vaš kompost
