Hrustljavi na robovih in mehki v sredini, čokolada, rjavi sladkor in orehi, lešniki, pekani … Popolni piškoti!
Sestavine za 15 piškotov (približno)
- 115 g mehkega masla
- 220 g moke
- 1 veliko jajce (ali 2 majhni)
- 200 g rjavega sladkorja
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1 vrečka pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke žlička soli
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 čajna žlička liofilizirane kave
- 200 g čokoladnih čipsov
- 50 g različnih oreškov (pecans, lešniki itd.) Ali nugat nuggets ali praline v prahu
Recept, ki ne zahteva nobene naprave razen majhnega obsega.
5-10 minut priprave za 100% užitek
Recept za mehke čokoladne piškote
1- V skledo z vilicami zdrobimo mehko maslo in rjavi sladkor.
2- Dodajte jajce ali jajca, ekstrakt vanilije, kavo, sol, sodo bikarbono, pecilni prašek in nato postopoma moko.
3- Testu dodajte čokoladne oreščke in oreščke ter oblikujte majhne kroglice. (za velike piškote, krogla s premerom približno 5 cm)
4- Te kroglice položite na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem, in jih dobro razmaknite, nežno pritisnite vsako kroglico z dlanjo, da jo nekoliko sploščite.
5- Pečemo v vroči pečici pri 140 ° približno 20 minut. Največ 25, ne smejo biti prekuhani, sicer bodo pretrdi z manj izrazitimi okusi.
6- Stojalo odstranite iz pečice, pustite stati 2 minuti, preden ga položite na rešetko.
Privoščite si, privoščite si nekaj okoli sebe, ne jejte preveč in če se vam ne uspe ustaviti, pošljite majhen komentar
