Juha iz kislice je izviren in predvsem okusen način kuhanja kislice.
Naj bodo rdeči ali zeleni, listi kislice prinašajo veliko okusa.
Sestavine za 4 osebe
- 2 lepa krompirja
- 10 listov kislice
- 1 čebula
- 50 cl vode
- 25 cl piščančje juhe
- 2 kravi, ki se smejijo
- Sol, sveže mlet poper
Tega recepta za kislo juho ne smete zamuditi, ker je hkrati hiter in enostaven.
- Začnite z rezanjem listov kislice in se znebite stebel
- Krompir olupite in nato narežite na koščke
- Čebulo nato olupite
- V ponev stopite maslo
- Čebulo potimo in kuhamo, da rahlo porjavi
- Dodamo liste kislice
- V lonec nalijemo vodo in piščančjo juho
- Dodamo na koščke narezan krompir
Kuhanje kisle juhe:
Kuhanje traja približno 15 minut, dokler krompir ne postane mehak.
Nato je čas, da vse zmešate tako, da v pripravek dodate 2 smejoči se kravi
Sol, poper …
Dober tek !
