Beli bezeg je čudovit cvetoč grm, znan po užitnih plodovih, ki so v veselje tudi pticam.
Na kratko, kaj morate vedeti:
Ime: Sambucus canadensis
Družina: Adoxaceae
Vrsta: Grm
Višina: 3 do 5 m
Izpostavljenost: Sončno oz. delna senca
Tla: Indiferentna
Listje: listavci - Cvetenje: od junija do julija
Sajenje kanadskega bezga
Beli bezeg lahko sadimo samostojno, jeseni ali spomladi. Raje sadite jeseni, da si spomladi olajšate okrevanje.
Če morate saditi spomladi, načrtujte redno zalivanje na začetku, da boste korenine lažje zasidrali v zemlji.
Rad ima sonce in kakršno koli zemljo, bodisi apnenčasto, mokro ali raje suho.
- Upoštevajte naše nasvete za sajenje grmovnic
- Pri živih mejah lahko različne sorte, na primer z vijoličnim bezgom, za zelo dekorativen učinek
Obrezovanje, nega belega bezga
Beli bezeg je drevo, ki ne potrebuje skoraj nič vzdrževanja, saj je enostavno za gojenje in je odporno proti večini bolezni.
Za popestritev čudovite barve bezga zgodaj spomladi zmanjšajte veje za približno 1/3.
Če želite vedeti o kanadskem belem bezgu
Beli bezeg ali kanadski bezeg nudi svetlo listje, diskretno in barvito cvetenje ter plodove, ki so v veselje pticam.
Hkrati je zelo odporna, prenese do -30° in ni zelo občutljiva na bolezni, je zelo enostaven za gojenje.
Jemo tako sadje kot rože, iz katerih v nordijskih državah delajo celo vino. Vendar se izogibamo uživanju surovih jagod, ker so rahlo strupene in lahko v velikih odmerkih povzročijo slabost in bruhanje.
Ta čudovit grm je enostaven za gojenje in ne potrebuje skoraj nobenega vzdrževanja, razen letnega obrezovanja, ki ni nujno obvezno.
Za konec pa vedite, da boste iz bezgovih jagod naredili odlične želeje, limonade in sirupe, saj po kuhanju zelo prijetno dišijo in so popolnoma užitni.
Ali so plodovi belega bezga užitni?
Njegovi plodovi so užitni, vendar bodite previdni, jagode je nujno treba kuhati, da se izognete morebitnemu tveganju zastrupitve.
Če ste v dvomih, se pozanimajte ob tveganju, da boste imeli želodčne težave.
Uporaba belega bezga pri vrtnarjih
Bezgov gnoj je odličen način za ekološko obdelavo rastlin proti določenim škodljivcem, kot so listne uši ali gosenice.
Recept za bezgovo gnojilo je preprost: 1 kg listov v 10 l vode pustimo 3 do 6 dni fermentirati in nato precedimo pred uporabo kot škropivo.
Pameten nasvet o belem bezgu
Bezg raste zelo hitro, zato je zelo dober grm, ki se hitro skrije pred očmi.
©nickkurzenko
