Regrat (Taraxacum officinale) je brezstebelna trajnica, zelo pogosta na travnikih in pašnikih.
Prvotno iz Evrope je regrat razširjen v zmerno toplih območjih severne poloble in je znan po številnih koristih in vrlinah za zdravje.
- Vrtnarjenje: gojenje regrata
- Odkrijte: regratov žele
- Info: regrat ni le plevel
Regrat in njegove koristi za zdravje
- Surovi regrat je bogat z vitaminom A, vitaminoma B6 in B9 ter vitaminom C, zaradi česar je zelenjava, ki krepi imunski sistem, pomaga telesu pri boju proti bakterijam in toksinom, lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja ter nekatere raka, krepi kožo, tkiva in kosti.
- Vir železa in kalija, regrat deluje na ravnovesje živčnega sistema in naše mišične funkcije. Pomaga v boju proti utrujenosti.
Zelo bogat s polifenoli (je zelenjava, ki jih vsebuje največ), je regrat odličen antioksidant, zaveznik proti staranju v telesu.
- Protivnetno in diuretično, regrat olajša izločanje toksinov infekcijskega, prehranskega in okoljskega izvora. Pomaga tudi pri zdravljenju visokega krvnega tlaka.
- Odličen naravni čistilec, ta rastlina uravnava delovanje črevesja. Regrat suvereno deluje pri težavah s prebavo in zaprtjem. Prav tako se bori proti odvečnemu holesterolu.
- Regrat stimulira žolčnik in deluje na jetra. Priporočljivo je pri zdravljenju odpovedi jeter, bolečih jetrnih napadih in zlatenici.
- Močan tonik in "čistilec" jeter in krvi, regratov sok se včasih priporoča kot zdravilo za krepitev telesa po več skodelic na dan en teden.
- Učinkuje proti revmatizmu, artritisu in osteoartritisu.
- Regrat priporočamo pri zdravljenju ekcemov, luskavice in drugih kožnih manifestacij. Zvarek regratovih korenin očisti kožo nečistoč in obrazu povrne sijaj.
Odkrijte tudi: Top 5 rastlin, ki vam pomagajo shujšati
Gojite regrat zaradi njegovih koristi
- Regrat zlahka raste skoraj povsod, vendar ima rad neposredno sonce in bogato, hladno zemljo. Dobro se prilagaja ilovnati, močni in kompaktni prsti.
- Če ne nameravate redno uživati regrata, lahko nabirate tistega, ki naravno raste na vašem vrtu ali travnikih, pri čemer pazite, da niso tretirani s pesticidi.
Regrat v kuhinji zaradi svojih koristi
Mlade regratove liste lahko uživamo surove v solatah ali kuhane.
Ne oklevajte in kombinirajte regrat z jajci in slanino, da naredite popolno in okusno solato.
Prehranski vnosi
Regrat zagotavlja povprečno 50 kcal/100 g. Bogat je z vitamini in minerali, deluje krepilno, diuretično in čistilno.
- Vrtnarjenje: dobro gojenje regrata
