Malenkost je okusna angleška sladica, ki jo tukaj lepo pripraviš s slivami in amaretto.
Priprava : 15 min -
Kuhanje : 5 min
Sestavine za 4 osebe:
- 500 g slive zelenice
- 10 amaretti
- 2 rumenjaka
- 60 g sladkorja
- 60 g moke
- 40 cl mleka
- 1 vaniljev strok
- 1 pomišljaj amaretta
Amaretto sliva malenkost recept
Slive operemo in posušimo, nato pa jih prerežemo na pol, da odstranimo koščice. Amaretti grobo zdrobite (vzemite malo za okras).
V loncu,
- Nalijte mleko.
- Odprite vaniljev strok na polovico, nato postrgajte semena, da jih odložite v mleko.
- Zavremo.
V skledi za solato,
- Dodamo rumenjake in sladkor.
- Stepajte z vilicami, dokler se zmes ne razjasni.
- Dodajte moko in jo vključite, pri tem pazite, da ne nastanejo grudice.
- Prilijte mleko, dobro premešajte in nato pripravek prenesite v ponev, s katero se mleko segreva.
- Kuhamo približno 5 minut, ne da bi nehali stepati, dokler se krema ne zgosti.
- Naj se ohladi.
Parfum s pikico Amaretto. Dobro premešaj.
V sveče razdelite zdrobljene amaretti, pecivo in nato slive.
Pred serviranjem potresemo z malo zdrobljenega amarettija.
Dober tek !
