Koruzni kruh je okusen, sorazmerno enostaven recept, ki bo presenetil in razveselil vaše prijatelje in goste na večerji.
Sestavine za 4 do 6 oseb:
- 1 srednje velika pločevinka D'aucy Ultra Crunchy Corn (220 g)
- 20 cl tekoče smetane
- 5 majhnih belih čebul
- 2 žlici žlici žlica oljčnega olja
- 2 jajca
- 20 cl polnomastnega mleka in 50 cl ribotovega mleka
- 200 g polente
- 150 g koruzne moke
- ½ žličke 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1 ščepec soli
- 20 g masla
- 2 ščepca popra Espelette
- Sol in poper iz mlina.
Recept za koruzne zvitke
Pečico segrejte na 200 ° (7-8).
- Koruzo odcedimo.
- V loncu zavremo smetano.
- Dodamo koruzo in kuhamo na zmernem ognju 15 minut.
- Prenesite v živilski stroj, mešajte 1 do 2 minuti, da dobite gladko teksturo. Rezerva.
V ponvi,
- Pot z vročim oljem, sesekljano čebulo.
- Začinite s soljo, poprom in popelom Espelette. Rezerva.
V skledi za solato,
- Jajca stepemo s polnomastnim mlekom in mlekom rebot.
- Vključite kremo / koruzni pripravek.
- Dodamo polento, koruzno moko, ščepec soli in kvas ter dobro premešamo.
- Dodajte čebulo.
Pripravek vlijemo v majhne pravokotne kalupe z maslom, nato pečemo 20 minut. Preden jih razstavite, jih ohladite.
Zasluge za vizualne izdelke: Studio Mixture