Malinov žele je okusen in saden recept, tako preprost kot hiter.
Sestavine, čas kuhanja in lonci, tukaj je recept za malinov žele.
Sestavine za 6 do 8 kozarcev po 325 g :
- 2 kg malin ,
- 1 kg granuliranega sladkorja,
- 1 limona,
- 1 gumb masla.
Preberite tudi:
- Odkrijte : recepti na osnovi malin
- Poleg tega : recepti za žele in marmelade
- Kultura : sajenje in vzdrževanje maline
- Maline položite v skledo z marmelado in jih na neprekinjenem mešanju z leseno žlico pražite 10 do 15 minut na zmernem ognju.
- Umivalnik pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo stati 24 ur.
- Maline spustite skozi cedilo ali mlin za zelenjavo na drobnem žaru in jih zdrobite, da zberejo sok.
- Stehtajte in preštejte enako težo sladkorja.
- Sok vlijemo v splaknjeno posodo za marmelado, dodamo limonin sok in nato segrejemo dokaj močno.
- Postopoma dodajamo granulirani sladkor in neprekinjeno mešamo z veliko lopatico, da aktiviramo njegovo raztapljanje.
- Pustite, da počasi vre, posodite in dodajte maslo.
- Kuhajte 5 minut, nato preverite nastavitev, tako da malo pripravka poženete na krožnik: skoraj takoj mora zamrzniti.
- Položite v kozarce, ki so bili predhodno poparjeni in posušeni.
- Počakajte, da se žele popolnoma ohladi, da se pokrije.
- Tesno zamašite.
- Označite, nato shranite v hladnem in suhem prostoru, stran od svetlobe in vlage.
- Odkriti: vsi recepti na osnovi malin .
- Poleg tega: vsi recepti za žele in marmelade
- Kultura: sadite in vzdržujte malino
