Krompir vitelotte ni znan le po svojem vrhunskem vijoličnem mesu, ima tudi zelo dobre okusne lastnosti.
Če povzamemo, kaj morate vedeti:
Ime : Solanum tuberosum
Družina : Solanaceae
Tip : zelenjava
Višina : 50 cm
Izpostavljenost : Sončna
tla : Precej lahka, hrapava in ne preveč vlažna Žetev : junij do november, odvisno od vrste
Sajenje krompirja Vitelotte
Krompir Vitelotte ima rad lahka, dobro odcedna in globoka tla .
To boji odvečno vlago in potrebuje sončno svetlobo dobro razviti.
Sajenje Vitelotte je enostavno , ne glede na regijo, v kateri živite.
- Počakajte do sredine marca v blagi regiji in do začetka aprila drugje, preden začnete saditi.
- Na jugu Francije ali blizu atlantske strani se nekateri začnejo sredi februarja, vendar je treba v primeru močne zmrzali zagotoviti zaščito, kot je predor.
Tla pred sajenjem dobro pripravite:
- Pred sajenjem morate zemljo dobro zrahljati , da jo čim bolj posvetlite.
Zemljo torej obrnite za približno 30 cm. - Priporočljivo je saditi " certificirano vzklile " gomolje od marca do junija.
- Počakajte, da gomolji vzklijejo, preden jih posadite.
- Gomolj Vitelotte postavite navpično, tako da je kalček obrnjen navzgor .
- Spoštovali boste razdaljo približno 30 do 40 cm med posameznimi gomolji, tako da jih zakopljete 10-15 cm globoko.
- Po sajenju po izkopanju brazd globokih 10-15 cm položite gomolje in jih pokrijete s čim boljšo zemljo.
- Če imate več utorov , med vsakim utorom pustite prostor približno 60 do 70 cm.
Nega in gojenje krompirja Vitelotte
Mletje vitelotte :
- Ko je rastlina visoka približno 20-25 cm, podlago nasujte z lahkotno zemljo.
Namen te operacije je oblikovanje majhne gomile ob vznožju stebel, da rastlino zadrži v tleh, jo zaščiti pred vetrom in ji omogoči čim boljši razvoj.
Zalivanje Vitelotte :
- Zalivajte zvečer, ko je vroče in vidite, kako listje vene.
Da bi se izognili nevarnosti suše v tleh, je priporočljivo, da se na vznožje krompirjevih rastlin položi zastirka .
Žetev Vitelotte
Obiranje običajno poteka pozno poleti, potem ko je listje popolnoma uvenelo.
- V bistvu je brez nabiranja krompirja, preden je listje popolnoma porumenelo .
- Ta bistveni korak rumenenja kaže, da je žetev neizbežna .
- Vendar pa tudi kaže, da ne smemo več čakati, ker bi bilo popolno izsuševanje listja znak, da ste čakali predolgo.
- Pazite, da gomoljev ne poškodujete pri izruvanju
Ohranitev Vitelotte
Boste imejte Vitelotte potem proč od svetlobe na suhem, hladnem in prezračevanem prostoru.
Ročno odstranite klice v celotnem skladišču
Če želite vedeti o krompirju Vitelotte
Vitelotte zaradi značilne črno-vijolične barve imenujejo tudi "negress" ali "kitajski tartuf".
Ta starodavna sorta, ki je danes malo gojena, se kljub okusom in izvirnosti vrača k okusu dneva.
O krompirju Vitelotte govorimo kot o močnem antioksidantu.
Vitelotte krompirjeve bolezni
- Uši : listi se zvijejo in izgubijo prvotno barvo.
- Peronospora : Listi so pokriti z belim puhom
- Koloradski hrošči : oluščene žuželke jedo listje
- Rizoktonija
- Bakterijska gniloba
Poiščite tudi vse nasvete o gojenju krompirja
