Poleti s svežimi marelicami ali v preostalem delu leta z marelicami v sirupu si privoščite to marelico in skuto.
Sestavine za 6 oseb:
- 250 g skute
- 250 g težke smetane
- 2 beljaka
- 110 g sladkorja
- 450 g marelic (sveže ali v sirupu)
- 30 g medu
- 100 g majhnega masla
- 80 g masla
- 30 g moke
Odkrijte naše okusne recepte za drobljenje
Recept za drobljenje marelic in skute
- Maslene piškote na drobno zdrobimo in jih zmešamo z moko in stopljenim maslom.
- Z žličko oblikujemo majhne kupčke, jih položimo na papir za peko in pečemo 15 minut (th 5-150 °).
- Smetano stepemo s skuto.
- Beljake stepemo na trd sneg, postopoma dodajamo sladkor, nato pa jih dodamo v skuto.
- V ponvi segrejte med, nato marelični mumps približno 2 minuti pecite.
- Postavite jih na dno kozarca.
- Pokrijte jih z mousse iz belega sira do 3⁄4 kozarca.
- Kozarce za 2 uri postavite v hladilnik.
- Pred serviranjem pokrijte z majhnimi koščki masla.
Odkrijte naše okusne recepte za drobljenje
