Dober v kuhinji in za vaše zdravje, enostaven za gojenje, pelin ima številne prednosti.
Povzetek:
Latinsko ime: Artemisia vulgaris
Splošno ime: Pelin
Družina: Asteraceae Vrsta: trajnica, aromatična rastlina
Višina: Do 1,50 m
Osvetlitev: Sončna Tla: Navadna, tudi slaba
Cvetenje: poletje - listje: listavci - žetev: maj, junij, julij
Predstavitev pelinov
Močna, hitro rastoča trajnica, pelin je aromatična rastlina s trdimi, pokončnimi, vijolično obarvanimi stebli.
Dišeči listi so zelo vdrti, temno zeleni zgoraj in bolj sivkasti spodaj.
Poleti, okoli julija-avgusta, se pojavijo velike metlice kremasto rumenih cvetov.
Ste vedeli?
Stebla in liste limonske trave lahko uporabite za pripravo gnojevke za odganjanje insektov.
Sajenje Artemisia vulgaris
Gostota sajenja: 1 do 2 metra na m2
Za rast pelin potrebuje:
- sonce (tudi če je dovoljena delna senca);
- zaščititi se pred vetrom;
- precej rahla, vlažna, a dobro odcedna tla.
Idealen čas za sajenje je začetek jeseni (september-oktober): vrnitev dežja in še zmerne temperature bodo olajšale njegovo okrevanje.
Ko gre za sajenje Artemisia vulgaris, samo:
Izkoplji približno 20 cm globoko luknjo.- Odložite koreninsko grudo in jo nežno razdrobite, da spodbudite razvoj korenin.
- Na dno luknje položite malo zemlje za lončnice (ta korak ni obvezen, vendar pomaga rastlini, da se usede).
- Rastlino postavite v luknjo in jo napolnite ter jo dobro natlačite.
- Temeljito zalij.
- Zmulčite zemljo okoli stopala, da ohranite vlažnost.
Vedite, da je možno posejati tudi seme čemaža. V tem primeru operacija poteka v dveh korakih:
- Spomladi dajte semena v terino ali lonec, napolnjen z mešanico zemlje in peska. Vzdržujte rahlo vlažnost v substratu.
- Na začetku jeseni izberite najmočnejše rastline in jih posadite v zemljo na razdalji 40 do 60 cm.
Upoštevajte, da žajbelj in pelin ne gresta nujno dobro skupaj. Izogibajte se nameščanju enega poleg drugega.
Nega limonske trave
Bodite pozorni predvsem na zalivanje, med epizodami, ki so nekoliko presuhe. Pozimi dokončajte mulčenje, da ohranite zadostno raven vlage.
Velikost
Jeseni, ko listje ovene, zložite grudo nekaj centimetrov od tal.
Če se želite izogniti premočnemu razmnoževanju rastline, odstranite socvetja po cvetenju.
Razmnoževanje pelina
Kot pogosto pri trajnicah, je najlažji način za razmnoževanje rastline pelina tako, da jo jeseni razdelite.
Možna je tudi setev pod pokrovom, nato pa mlade rastline presadite. Zadnja možnost: ker je narava dobro opravljena, se Artemisia vulgaris spontano ponovno poseje. Jeseni vzemite nove rastline in jih ponovno posadite, kjer se vam zdi primerno.
Bolezni in škodljivci
Odporna Artemisia vulgaris ni dovzetna za bolezni in zdi se, da je škodljivci ne zanimajo.
Pelin v kuhinji
Idealen za vse vrste receptov, navadni pelin lahko spremlja meso in ribe, pa tudi juhe ali zelenjavo.
Maja-junija nabirajte samo tiste mlade poganjke, ki so najbolj aromatični; starejša stebla so večinoma grenka.
Koristne lastnosti pelina
Artemisia vulgaris ima protiglivične in protivnetne lastnosti in se lahko uporablja celo v primeru prebavnih motenj ali bolečih menstruacij.
Pri prebavnih težavah in črevesnih zajedavcih popijte 1 do 2 skodelici poparka na dan. Enako velja za bolečo menstruacijo, kjer bo jemanje 8 do 10 dni prej.
Pripravite poparek iz pelina
- Liste naberite julija in jih dajte sušit.
- 1 žlico posušenih listov prelijte s 15 do 20 cl vrele vode.
- Pustite stati 5 do 10 minut.
Previdnostni ukrepi
Čeprav so naravne, uporaba zdravilnih rastlin ni brez kontraindikacij. Pelin lahko pri nekaterih ljudeh povzroči kožne alergije. Če ste v dvomih, se posvetujte z zdravnikom ali farmacevtom.
